Galette de hojaldre y salmón marinado con limón
Janete Dos Santos Sanz @Janete
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el marinado del salmón. Para ello, machacamos el ajo con la sal y las especias y lo ponemos en un recipiente con el laurel, el romero y la ralladura y zumo de limón.
- 2
Limpiamos y cortamos el salmón en cubitos. Lo juntamos al zumo de limón, tapamos y llevamos a la nevera mínimo una hora.
- 3
Batimos los huevos y los mezclamos con los quesos hasta que no queden grumos. Añadimos el salmón y dos cucharadas del zumo.
- 4
Estiramos el hojaldre, lo colocamos en papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos la mezcla. Ponemos los bordes del hojaldre encima. Horneamos a 180° unos 30 minutos y a disfrutar!!
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