Preparamos el marinado del salmón. Para ello, machacamos el ajo con la sal y las especias y lo ponemos en un recipiente con el laurel, el romero y la ralladura y zumo de limón.

Batimos los huevos y los mezclamos con los quesos hasta que no queden grumos. Añadimos el salmón y dos cucharadas del zumo.

Estiramos el hojaldre, lo colocamos en papel vegetal en la bandeja del horno y ponemos la mezcla. Ponemos los bordes del hojaldre encima. Horneamos a 180° unos 30 minutos y a disfrutar!!