अमृतसरी छोले भटूरे (Amritsari choe bhature recipe in hindi)
#Cookpadturns6
#win
#week3
#Dc
#Week2
#Dpw
हैप्पी बर्थडे कुकपैड कूकपैड के सुंदर सफर को 6 साल पूरे होने पर बहुत-बहुत बधाइयां🎂🍫🍨🌷
कुक पैड के जन्मदिन के उपलक्ष में आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं यह एसी डिश है जो सभी को पसंद आती है और इसका नाम लेते हैं सब के मुंह में अपने आप पानी सा आ जाता है बच्चे तो बड़े चाव से खाते हैं पर बड़े सर्दी के दिनों में इसे ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि यह थोड़ा हैवी होता हैं गर्मी में इसे लोगों को डाइजेस्ट करना थोड़ा हैवी सा लगता है आइए देखें यह किस प्रकार बनते हैं
अमृतसरी छोले भटूरे (Amritsari choe bhature recipe in hindi)
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हैप्पी बर्थडे कुकपैड कूकपैड के सुंदर सफर को 6 साल पूरे होने पर बहुत-बहुत बधाइयां🎂🍫🍨🌷
कुक पैड के जन्मदिन के उपलक्ष में आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं यह एसी डिश है जो सभी को पसंद आती है और इसका नाम लेते हैं सब के मुंह में अपने आप पानी सा आ जाता है बच्चे तो बड़े चाव से खाते हैं पर बड़े सर्दी के दिनों में इसे ज्यादा पसंद करते हैं क्योंकि यह थोड़ा हैवी होता हैं गर्मी में इसे लोगों को डाइजेस्ट करना थोड़ा हैवी सा लगता है आइए देखें यह किस प्रकार बनते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
चनो को धोकर 5 घंटे के लिए भिगोकर रख दें अगर आपको जल्दी है तो इसमें दो चुटकी सोडा डालकर रखें चने 3 घंटे में फूल जाएंगे फिर इसे 3-4 वीसिल लगाकर बायल कर ले
- 2
टमाटर काटकर पेस्ट बना ले दालचीनी बड़ी इलायची जीरा तेजपत्तालौंग सबको एक कटोरी में निकाल ले प्याज़ को मोटा मोटा काट ले
- 3
अब कुकर में तेल डालें तेल गर्म होने पर सारे खड़े मसाले इसमें तड़काए फिर कटी हुई प्याज़ डालकर फ्राई करें जब ये सोते हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल ले
- 4
ठंडा होने पर इसका पेस्ट बना लें अब कुकर में फिर से तेल डालकर उसमें यह तैयार मसाले वाला पेस्ट डालकर फ्राई करें फिर उसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डालें
- 5
उसके बाद धनिया मिर्चा व छोले मसाला डालें अब सबको 2 मिनट के लिए भून ले जब मसाला तेल छोड़ दे तो इसमें टमाटर फ्यूरी डाल दे
- 6
फिर इसे 3 मिनट तक भूने 3 मिनट बाद बाइल किए हुए चने डाल दें एक बार अच्छे से चला कर स्वाद अनुसार नमक डालें फिर से दो वीसिल लगाएं और गैस बंद कर दे कुकर ठंडा होने पर धनिया की पत्ती डालकर सर्व करें
- 7
भटूरे बनाने के लिए एक बाउल में मैदा लें फिर उसमें सूजी डालें दोनों को मिक्स कर दें इसमें नमक व चीनी अब डालें
- 8
कटोरी में दही निकाल ले उसको मैंदे में मिक्स करें धीरे-धीरे मैदा मले और इसे 3 घंटे के लिए रख दें 3 घंटे बाद मैदा फुल के तैयार हो जाएगा
- 9
अब इसकी रोटी बराबर लोई तोड़ ले फिर इसे हाथ से या बेलन की सहायता से गोल गोल बेल ले कढ़ाई में घी चढ़ाएं
- 10
घी गर्म होने पर बेली हुई रोटी डालें एक तरफ सिक जाने पर पलट कर दूंसरी तरफ सेके दोनों तरफ से अच्छे से गुलाबी गुलाबी हो जाए तो उसको नीचे उतार ले इसी तरह से सारे भटूरे तैयार कर ले
- 11
फिर एक प्लेट में निकाल कर छोले को नींबू व धनिया की पत्ती डालकर गरमागरम सर्व करें
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#स्ट्रीटफूडछोले भटूरे का नाम लेते ही पंजाब याद आता है पर पंजाब का ये स्ट्रीट फूड छोला भटूरा पूरे देश में बड़े चाव से खाया जाता हैं
Neelam Agrawal -
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#ws3# छोले भटूरे दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फूड हैं ..... और सबको बहुत पसंद आते हैं ..पर बाजार के छोले में सोडा डालकर बनाया जाता है .जो नुक्सान दायक होता है... तो इसे घर पर मैंने बीना सोडा डाले ही बनाया है ।
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छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#grand #Streetछोले भटूरे भारत का एक फेमस और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड हैं .इसे आप लंच या डिनर में भी बना सकते हैं. वैसे तो यह पंजाब की डिश हैं पर आज अपने स्वाद के कारण देश - विदेश में भी बहुत लोकप्रिय हैं .इसे काबुली चने से बनाया जाता हैं,जो प्रोटीन का एक बहुत बड़ा स्रोत है.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं| -
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छोले भटूरे
#CA2025#week16छोला भटूरा खाने में सभी को बहुत ही पसंद होता है सभी लोग छोले भटूरे के दीवाने हैं घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत पसंद से खाते हैं आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी -
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#sh #favछोले भटूरे तो सभी को पसंद आते है और खाने मे भी बहुत टेस्टी होते है और मेरे बच्चो के बहुत फेवरेट है
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#week9Panjabछोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय डिश है। आज कल तो ये सभी जगह पर बहुत पसंद किए जाते है और सभी अपने घर पर बड़े शोक से बनाते भी है।
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#dc #week4 #WIN #week4#maida #chhole छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट फूड है। शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं। हालांकि, लौंग बाजार के छोले भटूरे खाना पसंद नहीं करते हैं, इसलिए वो इस टेस्टी डिश से वंचित रह जाते हैं।लेकिन आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले-भटूरे की ऐसी रेसिपी , जिससे आप घर पर ही बाजार जैसे पांजाबी छोले और भटूरे बना सकते हैं। जो एक दम फूले हुए और टेस्टी बनेंगे।छोले भटूरे एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आप लंच में बहुत आराम से खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी
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छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
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