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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1patata grande
  3. 2huevos
  4. 2claras
  5. Sal
  6. Agua
  7. Aove

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortamos a daditos muy pequeños la patata y el calabacín, reservando el último.

  2. 2

    En una sartén, ponemos un poco de aove y salteamos la patata hasta que quede blandita. Después añadimos el calabacín y un poquito de agua. Bajamos el fuego y dejamos que se vaya cociendo. Vamos removiendo.

  3. 3

    Cuando estén bien cocidos añadimos sal al gusto y los huevos y claras y mezclamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@enjoycooking_bymar
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Catalunya
📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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