Coles de Bruselas a la lionesa

Una sencilla receta con coles de Bruselas, cebolla, mantequilla y un poco de pimentón
Cocina de #supervivencia
#vegano #verduras #cocinarconcebolla #rápido #eesultón
Coles de Bruselas a la lionesa
Una sencilla receta con coles de Bruselas, cebolla, mantequilla y un poco de pimentón
Cocina de #supervivencia
#vegano #verduras #cocinarconcebolla #rápido #eesultón
Paso a paso
- 1
Los tres ingredientes principales son las coles, mantequilla y cebollas. El resto puedes añadirlos e incluso variarlos
- 2
Preparamos las coles, quitándoles el tallo y alguna capa de hoja en mal estado. Cortamos la cebolla y preparamos la mantequilla
- 3
Ponemos a hervir las coles. Unos 30 min. Que no queden muy blandas
- 4
Pochamos la cebolla a la que podemos añadir un poco de ajo, y pimentón (dulce o picante, aunque queda mejor con dulce)
- 5
Escurrimos las coles, y les damos un baño de agua fría en el colador
- 6
Separamos la cebolla de la sartén y ponemos las coles, que cuando cojan calor las mezclamos bien con la mantequilla
- 7
Para finalizar y cogiendo las coles calor en la sartén añadimos queso rallado por encima como decoración y sabor extra y tapamos con una tapa de cristal, durante unos 15 min
Recetas similares
-
Lionesas de hummus y huevo de codorniz
Me encanta la pasta choux! Ya puse una receta de un entrante salado para hacer con esta masa, las lionesas de rabo de toro. Pues os paso otra para hacer un entrante o aperitivo o cóctel diferente que me gusta mucho.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #lionesas #choux #hummus Toni Martín -
-
Lionesas en un plis plas con tocino de cielo ya preparado
Cuando preparo la masa de las lionesas y las horneo siempre congelo, y como se descongela en muy poco tiempo, podemos preparar riquísimos postres.En estas Navidades me apetecia prepararlas con crema y estaba perezosa para rellenar 6 lionesas.Así que compré tocino de cielo ya preparado en el supermercado y en un plis plas tuve un postre riquísimo. Marisa Marcos Ortega -
Lionesas de crema de pistachos para estas Navidades
Un postre muy rico y en un plis plas, salen muchas lionesas y con la masa choux se pueden preparar tanto dulces y salados. Marisa Marcos Ortega -
Lionesas con nata, un dulce bocado muy fácil de hacer-Profiteroles rellenos de nata caseros
VÍDEORECETA AQUÍ https://youtu.be/eSIfAhZJj1Q Los profiteroles, lionesas, petit choux o simplemente bocaditos de nata son pequeños pastelitos individuales de forma redonda, elaborados con pasta choux y rellenos de nata montada, una receta muy fácil de hacer que se suelen decorar con azúcar glass o chocolate. Te invito si te gusta la cocina que me sigas en Youtube, ahí verás todas mis recetas, CADA SEMANA RECETAS NUEVAS!Y con este simple gesto contribuirás a seguir creciendo y subir muchísimas más recetas, muchísimas gracias cocinillas de aquí y de allí y a todos mis seguidores💛Elegantes y les suele gustar a todo el mundo! Rebeca de My House Land -
Pasta choux para buñuelos de viento, lionesas o profiteroles
Dos recetas en una , porque es la misma , solo que si freímos es la de los buñuelos de viento esos que son tan caros en la pastelería , y si lo metemos en una manga pastelera y le damos forma y al horno es la pasta choux ( profiteroles)Vídeo: Video cómo hacer pasta choux- El coste es barato, pero si lo compras en pastelería te salen carisimos como 20 euros el kilo más o menos depende de la pastelería y el tiempo poco, lo que tarda es el reposo- Mirar también :- Buñuelos valencianos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/18984-bunuelos-de-viento-valencianos)- Buñuelos de higos o de manzana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11173-bunuelos-de-higo-secos)- Buñuelos de anís (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14467-bunuelos-de-anís)- Buñuelos catalanes del ampurdan (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/18160-bunuelos-catalanes)- Buñuelos de naranja de cuaresma (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26947-bunuelos-de-naranja-de-cuaresma) montse-2009 -
Lionesas de Nata con Plátano caramelizado
Teníamos reunión de amigos y tocaba llevar el postre. Quería algo tradicional y que gustará a todo el mundo pero a la vez con un toque sofisticado, diferente. Y esto es lo que salió.#Recetasdulces Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Coles de Bruselas
Un plato que solía hacer mi madre en casa. Se puede hacer con coles frescas o congeladas. Yo lo hago con coles frescas cuando están de temporada Ana Lytics -
Coles de Bruselas gratinadas
Ni tan mal! Con la ayuda de la mantequilla, cebolla y las especias sí! Así sí se pueden comer las coles de Bruselas! 😅😂😁 Marta Fernández -
Coles de Bruselas a la crema
Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas. Carmem -
Coles de Bruselas gratinadas
Aunque ya estamos en primavera y son una verdura de invierno, se siguen viendo coles de Bruselas en las verdulerías y en los supermercados.Con las colecitas puedes preparar deliciosos platos principales o hacer que sean de acompañamiento, son unas verduras que quedan riquísimas. Mandarinasymiel -
-
Coles de Bruselas con sabor
Receta propia para acompañar una carne y comer rápido, sano y rico Alba DG -
Coles de Bruselas como si fueras de León
Las coles de Bruselas no son un cultivo tradicional de León aunque yo ya las cultivé en mi huerta hace 35 años. Para prepararlas, pues, no podía recurrir a recetas de mi madre ni de mi abuela que nunca las habían hecho. Así que me lo he inventado imaginando cómo se harían si se hubieran hecho desde siempre, teniendo en cuenta además que optamos por lo vegetariano.#delantaldorado #Todocasero Enrique Soto -
Coles de Bruselas salteadas
Las coles de Bruselas son unos vegetales que se dan en invierno. Donde yo vivo es unos país tropical que solo tiene dos estaciones, seca y lluviosa. No obstante, se consiguen verduras que suelen darse en otras latitudes. En estos días donde suelo comprar las tenían. Hacia tiempo que no las veía. Me base con esta receta en una de Karlos Arguiñano. Algunos la llaman coles de Bruselas salteadas o Coles lionesas. El nombre le viene del lugar originario de cultivo. Tiene un alto contenido en vitamina A y C y ácido fólico. Rosa Padrón Argentó -
Coles de Bruselas con Pollo
Receta sencilla, sana e ideal para integrar las coles de Bruselas en una receta de estilo asiático. ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Coles de Bruselas salteadas
Una receta muy sencilla y rápida de hacer con la que obtenemos un acompañamiento delicioso. #cookpadmycook Montse -
Coles de Bruselas en salsa
Me encantan las coles de Bruselas, y más si llevan choricillo.... Rochiito Takemoto -
-
Coles de bruselas al ajillo
#MaestroDeCocina Las coles de bruselas es algo que no suele gustar mucho a los niños, como las Mates. Y siempre hay una mamá que ayuda a que entren mejor, y un profesor que hace que las Matemáticas sean más divertidas! Hoy dedico la receta a mí madre por hacerme variar tanto en esto de comer, porque a día de hoy hay cosas que me gustan más o menos, pero todo lo disfruto con sonrisa en boca! 😄 Sara PA -
-
Coles de bruselas con jamón
Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades. Becky -
-
-
Coles de bruselas gratinadas
A por el quesito naranja del #TriviumDeCocina! Cómo conseguir una bechamel sin grumos? Yo tengo varios trucos: cocinarla a fuego lento, que la leche esté caliente cuando la tires poco a poco y remover justo después durante 1 minuto con las varillas👌 Con esos tres pasos, la bechamel no puede fallar! En esta receta además una vez hecha la bechamel le he añadido un poco de queso para darle un extra de cremosidad y sabor😋 Y con las coles estaba buenísima! Espero que os guste!! Teresa -
Coles de Bruselas con bacon
#nuriceta A mí me gustan mucho las coles de Bruselas, hoy he aprovechado que tenía unas coles y unos trozos de zanahoria cocidas de otra receta hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Coles de bruselas caramelizadas
El otro día, se me ocurrió caramelizar unas coles de Bruselas cocidas que andaban perdidas en la inmensidad de mi repleto congelador, sobrantes de alguna receta que ni recuerdo.Como además tenía tomates cherrys, pues también caramelicé unos pocos, para ver como quedaban. jorbasmar -
-
Coles de Bruselas salteadas
Estas coles quedan crocantes y deliciosas, ya que al bañarlas ligeramente con una reducción de balsámico le aportarán un un sabor muy particular; ideales como acompañamiento de carnes como pescados. Sandra_M -
Coles de Bruselas con arroz
Las coles de Bruselas no me enloquecen.. Pero me resultan muy atractivas y decorativas en el plato. Así que, de vez en cuando, las compro frescas y aunque miro 1000 recetas de cómo cocinarlas, acabo haciéndolas siempre igual: rehogadas con arroz, pasta o sólo con pimentón. Y tengo que decir, que así me gustan☺ Pilar Fornelino
Más recetas
Comentarios