Coles de bruselas con pollo

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya

Las coles de bruselas, mis preferidas..ummm

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Ingredientes

1hora
de dos a tres
  1. 1/2 kilocoles de bruselas
  2. 1cebolla grande
  3. 3tomates rojos medianos
  4. 7 dientesajos grandes
  5. 1pimiento rojo grande
  6. 2pechugas de pollo sin hueso
  7. Sal
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. 1/2 vasoagua

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Se pone el aceite en una olla y se trocea primero el pimiento y se pone, luego se trocean los tomates y se mezclan con el pimiento

  2. 2

    La cebolla y el ajo también se trocean y se ponen en la olla y sal a gusto

  3. 3

    A parte, en un cazo con agua se ponen las coles de bruselas previamente limpias y se hierven hasta que estén listas.

  4. 4

    Se añaden al sofrito y el pollo que se ha cortado a trozos cuadrados y se remueve todo.

  5. 5

    Se tira medio vaso de agua y se espera a que haga chup-chup.

  6. 6

    Cuando esté el pollo hecho se sirve, con un poco de la salsa que ha quedado del sofrito y con gusto al pollo y a las bruselas

  7. 7

    Y a disfrutar...

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Escrita por

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya
Artista plástica,profesora y directora de teatro y restauradora de muebles antiguos y obras de arte
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