Κρεατόσουπα
Είναι σαν οποιαδήποτε κρεατόσουπα. Αυτό όμως που την κάνει τοπ (για μένα) είναι τα γαρύφαλλα και τα φύλλα δάφνης που της δίνουν φοβερή μυρωδιά και γεύση και κανείς δεν σταματάει στο πρώτο πιάτο.
Κρεατόσουπα
Είναι σαν οποιαδήποτε κρεατόσουπα. Αυτό όμως που την κάνει τοπ (για μένα) είναι τα γαρύφαλλα και τα φύλλα δάφνης που της δίνουν φοβερή μυρωδιά και γεύση και κανείς δεν σταματάει στο πρώτο πιάτο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κρέας σε κατσαρόλα να βράσει και το ξαφρίζουμε.
- 2
Αφού τελειώσουμε με το ξάφρισμα ρίχνουμε μισή κούπα λάδι και αφήνουμε το μοσχάρι να βράσει σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα.
- 3
Όταν είναι σχεδόν βρασμένο το κρέας κόβουμε τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους εκτός από το ένα κρεμμύδι και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
- 4
Στο ένα κρεμμύδι όπως είναι ολόκληρο καρφώνουμε γύρω του τα γαρύφαλλα και το προσθέτουμε και αυτό στην κατσαρόλα.
- 5
Ρίχνουμε μέσα και τα φύλλα δάφνης μαζί με το αλάτι.
- 6
Όταν βράσει το κρέας, το βγάζουμε από την κατσαρόλα μαζί με κάποια λαχανικά.
- 7
Στα υπόλοιπα βάζουμε το ραβδομπλέντερ ώστε να γίνουν μια ελαφριά βελουτέ σούπα. Προσθέτουμε πάλι το κρέας και τα υπόλοιπα λαχανικά και είναι έτοιμη.
- 8
Υπάρχει και μια άλλη εναλλακτική να ρίξουμε ένα φλυτζάνι του καφέ κριθαράκι μέτριο είτε την κάνουμε βελουτέ τη σούπα είτε όχι.
- 9
Όπως και να την κάνουμε είναι πεντανόστιμη και μοσχοβολάει όλη η γειτονιά.
- 10
(Όποιος θέλει μπορεί να ρίξει και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για να την κάνει και λίγο καυτερή)
- 11
Καλή όρεξη !!!
- 12
Έχω ένα ελάττωμα. Ξεχνάω να βγάζω φωτογραφίες. Θα το βελτιώσω σύντομα...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρεατόσουπα δυναμωτική Κρεατόσουπα δυναμωτική
Για σήμερα το μενού είχε κρεατοσουπα μιας και το μικράκι μου είναι κρυωμενο...! Σας την στέλνω με πολύ αγάπη στα κεντρικά της Cookpad για να γίνεται περδικια στο πι κ φι!#κρυολογημα
-
-
Κρεατόσουπα (μοσχάρι βραστό) Κρεατόσουπα (μοσχάρι βραστό)
Πάντα μαγειρεύω στη χύτρα τα φαγητά που θέλουν πολύ ώρα! Εξοικονομώ χρόνο και γίνονται όλα λουκούμι #σούπα #κρεατόσουπα
-
Κρεατόσουπα Κρεατόσουπα
Για να μην ξεκόψουμε από το κρέας μια και έξω και μας κακοφανεί... Είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του Ιανουαρίου!! #αποτοξίνωση
-
Κρεατόσουπα αυγολέμονο Κρεατόσουπα αυγολέμονο
Για εμάς που ενώ μας αρέσει το κρέας, το προτιμάμε στην ελαφριά του μορφή. Αυτή η υπέροχη σούπα, είναι ο,τι πρέπει για φαγητό #μεφιλους. Είτε σαν πρώτο πιάτο, είτε σαν κυρίως! Του Άκη είναι η συνταγή, με δικές μου πινελιές.
-
(κρεατόσουπα) Βραστό μοσχαράκι με λαχανικά, με αυγολέμονο ή χωρίς (κρεατόσουπα) Βραστό μοσχαράκι με λαχανικά, με αυγολέμονο ή χωρίς
Βράζω την κρεατόσουπα στη χύτρα.Σε κατσαρόλα απαιτείται περισσότερος χρόνος να βράση και λιγότερο νερό. #Ημερολόγιο2023
-
-
Εύκολη κρεατόσουπα στη χύτρα Εύκολη κρεατόσουπα στη χύτρα
Μια εύκολη κρεατόσουπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
-
Κρεατόσουπα με λαχανικά Κρεατόσουπα με λαχανικά
#Κυριακή χθες και φτιάξαμε μία σουπίτσα καθώς οι ιώσεις δίνουν και παίρνουν στα μικρά μας και κάπως πρέπει να μαλακώσει ο λαιμός τους! #2020
-
Ζυγούρι κρεατόσουπα Ζυγούρι κρεατόσουπα
Το ζυγούρι, η προβατίνα, η γίδα είναι κρέατα σκληρά και πολλοί αποφεύγουν να να μαγειρέυουν. Για όσους όμως έχουν μεγαλώσει σε χωριό είναι κρέατα συνυφασμένα με την καθημερινή διατροφή τους. Μια συνταγή όλο νοστιμιάΛίγα μυστικά ακόμαΠολλοί δεν προτιμούν τα χοντρά κρέατα γιατί φοβούνται πως μυρίζουν.... Με την συνταγή αυτή θα διαλυθούν όλοι σας οι φόβοι.Μην φοβηθείτε το πιπέρι, του πάει πολύ.....
-
Κρεατόσουπα !!! Κρεατόσουπα !!!
Τώρα που όλοι προσέχουμε και #μένουμεστοσπίτι ακόμα και προληπτικά αυτή είναι μια τέλεια σουπίτσα να μας "μαλακώσει" το μέσα μας!!! Πεντανόστιμη , θρεπτική, μαμαδιστικη !!!! #2020
-
Σούπες: Κρεατόσουπα (Βραστό) Σούπες: Κρεατόσουπα (Βραστό)
#σούπες #μοσχάρι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια