Arrollado de papa relleno de salsa de atún con zanahorias

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

Una receta que hice en estas fiestas súper fresca ideal para este verano que comienza

Arrollado de papa relleno de salsa de atún con zanahorias

Una receta que hice en estas fiestas súper fresca ideal para este verano que comienza

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Ingredientes

50 minutos apr
10 raciones
  1. 700 gr (unas 6 medianas)papas
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. sal y pimienta gusto
  4. perejil fresco
  5. Relleno;
  6. 1 zanahoria mediana
  7. 2 latasatún
  8. 100 graceitunas verdes
  9. 1morrón verde o rojo(pimiento) medio para rellenar
  10. 5-6 cucharadasmayonesa
  11. Para decorar mayones aceitunas y morrón en tiritas
  12. perejil fresco

Paso a paso

50 minutos apr
  1. 1

    En un bols poner el atún escurrido, el morrón picado chiquito las aceitunas las cantidad que guste perejil y la mayonesa sal y pimienta mezclar bien.Y dejar aparté. En una olla cocinar la papa y la zanahoria. Cuándo haya cocinado pasar la papa en caliente a un bols y realizar el puré, poner la manteca un poquito de perejil fresco sal. Poner un nylon film o el qué tenga sobre la mesada e ir poniendo el puré realizando un rectángulo parejo con una espátula Luego poner el relleno.

  2. 2

    Colocar la zanahoria en tiritas en una punta y en el centro Y lo vamos arrollando de a poco nos alludamos con el nylon no apretar demasiado realice suave para que no se nos aplaste si se raja lo arreglamos con la espátula

  3. 3

    Llevar a la heladera a enfriar una media horacon el nylon para que no se nos seque. Luego decorar con mayonesa aceitunas morrón o lo que guste

  4. 4

    Y estará listo para servir y degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriamestela78
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San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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