Tomaticán chileno con carne de vacuno corte ganso

Yvette
Yvette @yvette_anais

#SemanaLiviana Compré esa carne "ganso" porque estaba en oferta, pero no sabía en qué prepararla, es una carne magra. Hasta que le pregunté a mi lela y me explicó que ella lo usaba para el pino de empanada y se puede usar como pino. Entonces se me vino la idea de hacer un rico Tomaticán que está full #DeTemporada

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Ingredientes

1 hr
3 raciones
  1. 4tomates
  2. 250 grchoclo
  3. 500 grcarne de vacuno Ganso
  4. 1cebolla
  5. 1 cdapulpa salsa de tomate o 1 sachet de salsa de tomate
  6. Sal a gusto
  7. Orégano, comino y pimienta

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Picar la cebolla en pluma, la carne en cubos. Poner en un sartén una cucharada de aceite y agregar la cebolla, ajo, aliños y la carne. Cocinar hasta que la cebolla quede blanda. Mientras aparte cocinas choclo en una olla con abundante agua.

  2. 2

    Luego picas el tomate en cubos y lo agregas al sartén añades el laurel y sigues cocinando. Finalmente incorpora la salsa de tomate y el choclo, rectifica el sabor y listo

  3. 3

    A servir calentito, me encanta con papas fritas, pero esta vez lo acompañé con papas rústicas así es más saludable 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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