Mie Aceh Tumis (Mie Aceh Goreng Basah)

Suka banget sama Mie Aceh Tumis, coba-coba bikin... ternyata semua bilang enak 🥲😍
Mie Aceh Tumis (Mie Aceh Goreng Basah)
Suka banget sama Mie Aceh Tumis, coba-coba bikin... ternyata semua bilang enak 🥲😍
Cara Membuat
- 1
Udang: kuliti bagian kulit dan kepala. Pisahkan badannya, sisihkan.
Kulit dan kepala beri garam dan kucuri air jeruk. Rebus dengan 2 gelas air ± 8 menit. Saring, ambil air kaldunya saja. Sisihkan. - 2
Acar: semua bahan dicampur dalam wadah, aduk rata. Simpan di kulkas.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- 4
Masukkan bumbu halus, bubuk kari, adas, ladaku, kayu manis, kapolaga dan bunga pekak.
Beri garam, gula, bubuk kaldu, kecap manis dan kecap asin. - 5
Masukkan air kaldu udang. Masak hingga daging agak empuk.
- 6
Setelah daging agak empuk masukkan udang masak hingga berubah warna. Masukkan kol, daun bawang, mie hokkian. Aduk rata sampai bumbu meresap ke mie nya.
- 7
Sesaat sebelum diangkat masukkan tauge. Matikan api. Selesai.
- 8
Hidangkan selagi panas karena kuahnya mudah sekali meyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Mie Aceh Tumis dengan bumbu Instan Asli rempah rempah khas Aceh. Dapur Mama Kembar -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Day one makan,day two praktek di kampus.and this is it.btw pacar ku orang Aceh jg jd dpt tips sedikit dr doi wkwkwkee rempah bgt rasanya pas By kitchen👩🍳 -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Ikutan Combo Anjangsana yg temanya khas aceh...aku pilih bikin mie dulu lah yaaa🥰 karena pas msih ada mie lidi nih sisa ole2 dr temen kk aku yg dihibahin ke aku...cucoo kan yess🤪eehh terus kebeneran dikulkas ada daging beku dari kk aku juga...ahahaha pas byk haratisannya yaàa menu inih🤪Cari resep mie aceh cari2 yg dibikin ma orang aceh aja ...nemu deh resepnya mba Icha Arnis 🤗🙏Aku dan suamiku pencinta mie aceh..jaman msih pnya anak 1 prnh tinggal di depok trus tiap ke bogor kermh mama lewatin cibinong pasti mampir ke pidie 2000...eehh tapi skrg udah ga tau lagi itu dmn rimbanya pindah kemana pdhl manteeeb pisann mie acehnya..klo di bogor udah deh tuh ngubek2 mie aceh kyknya blom ada yg kelewat, pling sering ke mie aceh Karunia di dpn transmart..nahh yg aku bikin ini rasaanyaaa miriip banget ma mie aceh tumis yg special cuman aku kurang pkein cumi 🤪Jadi kan karena lgi pedemi gini rasa kangen ma mie aceh karunia terobati bisa bikin sendiri yeesss 🤤Di bulan peduli kanker payudara ini aku turut menyemangati para penderita kanker payudara utk selalu semangat sehat ...jangan menyerah... nikmati hari2 mu💪🤗🙏😇#ComboAnjangsana_KhasAceh#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur#MasakItuSaya#PeduliKankerPayudara#OlahanMieRowoel Roro Woelan -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Assalamualaikum,wr.wb sobat cookpad,,,Hari ini tertarik bumbu dasar mie Aceh dari Deni's dapoer,,, liat bahan2 membuat mie aceh ada semua, langsung aja bikin bumbu dasarnya dan mie AcehnyaMie Aceh ini unik,penyajiannya ada yang berkuah sedikit(nyemek) atau kering,untuk kuahnya mirip dengan kuah kari,pedas,isiannya biasanya pakai daging sapi,seafood dan meski ditambah bumbu seperti kecap asin dan kecap manis,cita rasanya emang enak banget,pedas khas dari menu mie ini,kuahnya kental,dan harum aroma rempahnya Ayo ikutan, semoga suka,,,Source Deni's Dapoer#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Tidaksekedarmemasak#SerbaMie#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover iiswatizain -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Mie aceh ini hasil review dari depot mie aceh yg ada di sby...disaat beli mie aceh dgn hrg yg lumayan hanya dengan lauk telor...jadi bikin penasaran untuk bikin sendiriSelang beberapa hari mencoba buat mie aceh, dengan menerka2 bumbu yang dipakai di depot ituDan ternyata rasanya mirip pakai banget, cmn sayang ktanya pak suami...terlalu matang mienya...heheheheheGpp lahh setidaknya rasanya sdh mirip...hehehehe#berburucelemekemas#resolusi2019#antiribet#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#cookingwithheartaetingwithlove#clover Iffah Foodies -
-
Mie Aceh tumis Mie Aceh tumis
Selain dimasak berkuah dan goreng, mie Aceh juga bisa dibuat tumis, mie dengan sedikit kuah dengan kuah kental, rasa rempah-rempahnya terasa banget. Finari Kitchen -
Mie Aceh tumis Mie Aceh tumis
Sumber resep dari YouTube Masak.TV ,Terimakasih resep nya Chef Astrid Enricka 😊🙏Minggu ini Mimin Cookpad mengajak kita kuliner / jalan jalan ke kota Aceh ,kali ini saya mencoba bikin mie Aceh tumis, pertama kali bikin dan rasa rempah nya hmmmm sedap banget bunda ,simple dan mantap pokok nya 😊 selamat mencoba bunda 🤗 #Pekan_Aceh #3weekschallenge #cookpadcommunity_lumajang #berbagiresep #masakitusaya Angela Litha -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Jadi sebenarnya, ana itu mau buat Mie Aceh Kuah sesuai request-an si mamas. Qodarulloh, setelah praktek kok kaldunya kurang hehehe [ga ditakar dulu sih buatnya]. Alhasil, kata suami jadi mie aceh tumis ajaaa. Gituu. Hehehe.Dan dan, utk yg mau recook. Jangan lupa kapulaga dan jinten ya. Karena itu penting. Qodarulloh, di dapur g ada bahan itu. Jadi seadanya aja Dapur Ummu Bilqis -
Mie Aceh Tumis (Cumi + Sosis) Mie Aceh Tumis (Cumi + Sosis)
Dari kmaren pengen mie aceh.. biasanya papa adam kalo kangen masakan aceh selalu ngajakin keluar.. berhubung pak bos lagi dinas luar kota, ya sudah bikin aja, meskipun lagi malesnya ke dapur beberapa hari ni.. 😣😣Ini udah ke sekian kali masak mie aceh, setiap masak selalu beda takaran, soalny ga pernah di catet jd lupa..Pas pertama bikin suami lgsg bilang enak (aaaahhh jd melayang), rasanya ga kalah sama di resto yang biasa kita beli.. jadi ketagihan bikin sendiri.Kali ni mie aceh ny ga pake mie kuning, soalny si bibi salah beli pas kewarung, belinya mie keriting, gpp lah.. pas jadi ttp enak aja.. 😊😊 Adam's Mommy -
Mie Aceh Tumis Mie Aceh Tumis
Resep ini bisa dilihat lebih lengkap di youtube channel "Dapur Irez" Dapur Irez -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar