Tacos en flor con ensalada de aguacate

#mundo

Un aperitivo frío muy sencillo y fácil de hacer para una cena informal o para una fiesta chic.

Dias atrás me sobró un trozo de solomillo de cerdo y lo hice cortado en tacos acompañado de ensalada con salsa de soja y reducción de vinagre Pedro Ximenez.. delicioso.

Hoy nos apetecía "guarrear" un poco, como decimos nosotros, y nos hemos cenado estos taquitos que se hacen súper rápido y quedan muy ricos

Me ha sobrado pollo asado y he hecho estos tacos, le he puesto aguacate y alguna cosita más. Han quedado muy buenos.Yo no soy "amante" de las tortitas, en cambio a mi hijo y mi nieto les encantan y cuando sobra algo cocinado, enseguida dicen : para hacer tacos.En dos días haciendo pruebas, ya he comido cinco tortitas...creo que he batido "mi propio record"#cometeelmundo

Después de las Navidades hay darle un respiro al cuerpo. Aquí os traigo una idea para cenar sano, ligero y no es la típica ensalada aburrida...espero que os guste.El relleno es una propuesta, hay muchas variantes...con aceitunas, pimientos asados, anchoas, huevo cocido, mahonesa... elige el tuyo, inventa y si lo haces, ponme una foto 🙏

#cookpadmycook #todocasero

Buenisima

No puede faltar una ensalada en las comidas. #mundo

Esta receta y alguna más me quedó por publicar en el reto de la semana internacional. Le puse solo pimiento, cebolla y aguacate, pero se pueden poner un sin fin de hortalizas.Hace años a mi vuelta de unas vacaciones en México, publiqué una receta de "salteado de ternera y verduras tipo México", influenciada por la cantidad de comida que hacían, para hacer tacos, fajitas, etc...nunca llegué a rellenar ni una sola tortita. Los salteados iban al plato y los acompañaba de pan,Ya de esta acabo comprando tortitas para mi cada semana 😅

Receta sana, ligera, fresca y muy rica!!

Rápida de hacer y una comida deliciosa.

Ensalada de aguacate con cebolla y tomate, se aliña con zumo de limón, cilantro, aceite, sal y pimienta.

Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.

Para 2 personas

Una alternativa sana y super original para hacerse unos riquísimos tacos, de nuevo de la dieta de Nootric, que además se hace en un momento. ¡Repetirás!

Una ensalada riquísima y fácil de hacer. Fresquita ideal para verano😍