Tacos de pollo y aguacate

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Me ha sobrado pollo asado y he hecho estos tacos, le he puesto aguacate y alguna cosita más. Han quedado muy buenos.
Yo no soy "amante" de las tortitas, en cambio a mi hijo y mi nieto les encantan y cuando sobra algo cocinado, enseguida dicen : para hacer tacos.
En dos días haciendo pruebas, ya he comido cinco tortitas...creo que he batido "mi propio record"

#cometeelmundo

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15-20 minutos
1-2 raciones

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Si no tenéis pollo asado, trocear el pollo, salpimentar y freír en una sartén.

  2. 2

    Poner aceite o salsa del rustido y rehogar a fuego medio. Si os gusta picante, poner unas gotas de Tabasco o un poco de pimentón picante

  3. 3

    Incorporar el pimiento troceado, mezclar y cocinar

  4. 4

    Pincelar una sartén del tamaño de las tortitas y tostar un poco

  5. 5

    Mientras cortar el aguacate en lonchas o dados y moler un poco de pimienta por encima

  6. 6

    Rellenar las tortitas con el pollo y el aguacate

  7. 7

    Cerrar las tortitas y ya tenemos nuestros tacos mexicanos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares