Empanada de champiñón, bacon y nata
Bea M @beam8a
¡Mi primera empanada y fue todo un éxito! Realmente se puede rellenar de lo que más os guste, y en mi caso me encanta el sabor de la carbonara con nata. La próxima vez, y con más tiempo, probaré a hacer la masa de empanada casera 💪🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el relleno. En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos una cebolla picadita. Después echamos los champiñones y el bacon y finalmente añadimos la nata con la nuez moscada y la sal. Cuando espese, añadir el queso rallado. Cocinamos a fuego medio- bajo hasta que coja densidad.
- 2
Rellenamos la empanada. Colocamos una placa de empanada sobre papel de hornear. Colocar el relleno por encima. Añadir más queso. Tapar con la otra placa de empanada. Cerrar bien con la ayuda de un tenedor. No olvidar pinchar la superficie para que no suba en exceso. Si se quiere se puede pincelar con huevo.
- 3
Horneamos a 180 grados unos 10 min o hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea M le encantará ver cómo quedó.
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