Empanada de champiñones, bacon y chorizo

Para comer, cenar un picoteo, ideal para cualquier momento del día, casi, casi con lo rica que está apetece hasta en el desayuno si ha sobrado algo del día anterior.

¡Mi primera empanada y fue todo un éxito! Realmente se puede rellenar de lo que más os guste, y en mi caso me encanta el sabor de la carbonara con nata. La próxima vez, y con más tiempo, probaré a hacer la masa de empanada casera 💪🏼

He hecho esta empanada para festejar en familia el cumpleaños de mi nieto Nil. He puesto 5 ositos con un trozo de masa que me habia sobrado de otra preparación.Ha gustado muchisimo y todos han querido repetir pero..... no habia para repetir todos. Recomendadisima !!!

Es una receta de aprovechamiento de cosas de la nevera y rápida .Este mismo relleno lo puedes hace para una pizza añades queso por encima y sale muy rica

#cuchillosarcos

Empanada rellena con un sofrito de cebolla, panceta, chorizo y pimiento, deliciosa.

El lunes pasado hice solomillo al roquefort, de las cuatro puntas de los dos solomillos que compré, he hecho esta empanada !!

Esta empanada de hojaldre, es muy fácil de hacer y deliciosa. Los puerros (poros) le dan un sabor muy suave. Es perfecta para una cena familiar.

El último recuerdo que tengo de mi madre haciendo pan es muy, muy lejano. Todavía tenemos aquel horno enorme de panadero y que luego, debido a la inactividad, lo fueron utilizando como alacena. A nuestra aldea llegaba prácticamente a diario un panadero repartiendo el pan fresco del día y su precio tan asequible hacía que en los pueblos se dejara de cocer el pan en las casas. Ya no merecía la pena todo el esfuerzo de la fabricación en casa. Cuando se encendía el horno de panadero, era mucha la leña que consumía y aprovechaban para hacer 5 ó 6 hogazas de pan para toda la semana y por supuesto, la famosa empanada gallega de chorizo y panceta. Ahora la hacemos en nuestros hornos tradicionales. Por ejemplo esta que está hecha por mi cuñado Juan con ayuda de mi hermana Chary, que han querido aportar su granito de arena a este recetario de #lasrecetasdemama

Tenia carne de cordero asada en el congelador, que me sobró otro día y como no era mucha cantidad, la he aprovechado para hacer esta empanada con masa de hojaldre, que ha quedado muy rica y llena mucho, casi podría ser un segundo plato.Si queréis hacer esta salsa besamel, que es muy fácil pinchar el enlace salsa bechamel diferente (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34173-salsa-bechamel-diferente)

Como ya tenemos la masa base para empanadas, hoy vamos a preparar una, tipo Asturiana, pero a mi manera, ya que esta lleva cebolla y pimientos, bacón y chorizo y la asturiana, solo lleva chorizo y tocino o jamon. Espero que os guste, si alguien la hace seguro que repite, por lo jugosa y rica que queda

#dominóPor qué solo vamos a comer empanada cuando nos vamos de espicha, monte.... En casa también se disfruta, y engordar así es un placer. Puse un poco de tomate en gajos para compensar la mantequilla 😜. Buen provecho hermosos!!

Siempre me toca hacer empanadas cuando nos juntamos toda la familia y les encanta

La masa está la receta en otra entrada#delantaldorado#empanadilleando

#RRR

Esta empanada bien podía decir que es de aprovechamiento. Con una masa de empanada y cuatro verduras he preparado una rica cena.#calendario2025

Ya estoy de vuelta tras unas fallas por fín en condiciones. Sin restricciones y con un tiempo que nos ha acompañado todos los días, han sido espectaculares.Vuelvo con una receta sencilla pero deliciosa...y es que no puedo hacer mucho más.El último día que publiqué, tuve un pequeño accidente doméstico, y me quemé dos dedos preparando decoración para la calle donde plantamos los monumentos. Lo mejor es que ganamos el primer premio, y éso es una gran recompensa y mi consuelo.En unos días espero estar recuperada del todo, y poder retomar la actividad culinaria al 100%.#espinacas #ingredientedelmes

Suelo hacer empanadas de lo que se me ocurre o tengo por la nevera, al final es dificil que no queden ricas!

Esta empanada ha sido todo un descubrimiento estás Navidades. Con una combinación de sabores irresistible en casa nos ha encantado en casa, incluso a mi hija que no es mucho de dátiles. Súper sencilla de hacer, es ideal para compartir como aperitivo. No dejéis de probarla, os sorprenderá.

Una empanada muy fácil de preparar y con una combinación de sabores estupenda

La hice con champiñón batido para que mi hija no vea la verdura.

Hace bastante tiempo que soy aficionada a experimentar rellenos para empanadas, y en una de esas experimentaciones, hice esta. En mi familia somos todos muy queseros🐁🧀😁 y como la primera tuvo mucho éxito, es de las que hago más frecuentemente.¡Muy recomendada para amantes de los quesos! #rápidas

Bueno a ver cómo comento esto, pero esta será mi última receta por ahora esto no es un adiós No es falta de motivación pero veo que me estoy quedando atrás, hay mucho nivel y lamentándolo mucho no creo que pueda llegar a tanto por motivos personales. Aquí llegué, gracias a todos y cada uno que me estáis apoyando os lo agradezco de corazón

Ideal para compartir con los amigos!!!😃

Yo prefiero utilizar masa quebrada o masa para empanada pero en esta ocasión solo tenía masa de hojaldre.

De vuelta de las vacaciones, pasé por Albacete y traje buenos chorizos de la tierra de mi padre. Esta empanada está bien repleta de sabor manchego.

La empanada de queso es muy sencilla, pero no menos rica. Rellena con mozzarella, bacon, cebolla y nata.

Un día compré las masas y me propuse hacer la empanada de pollo por primera vez y fue exitazo