Empanada bacón y nata

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias
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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1 láminamasa de empanada
  2. 1puerro
  3. 1/2cebolla
  4. 150 mlnata líquida
  5. 5 lonchasbacón
  6. 1 latachampiñones
  7. Aove
  8. Sal
  9. Pimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    La empanada la hornearemos según instrucciones de fabricante

  2. 2

    Lavar y picar el puerro y la cebolla. Los champiñones, yo los piqué, pero no es necesario

  3. 3

    Los pochamos en Aove.

  4. 4

    Cuando esté listo añadimos la nata y la pimienta negra, mezclamos bien y cocinamos unos 10 min

  5. 5

    Dividimos en dos la masa. En la base disponemos las lonchas de bacon

  6. 6

    Añadimos la mezcla encima. Tapamos con la otra media y yo en vez de pintar con huevo lo hago con Aove.

  7. 7

    Horneamos como indiquen y está

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Mery
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