Αυγά μάτια για λόχο!

Chara @Chara
Αυγά μάτια για λόχο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο, το βούτυρο και το νερό σε ένα τηγάνι και τα αφήνουμε να κάψουν σε δυνατή φωτιά.
- 2
Σπάμε ένα ένα προσεκτικά τα αυγά για να μην μας σπάσει ο κρόκος.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, κλείνουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά εγώ από το 9 που φτάνει το μάτι το έβαλα στο 3. Αφήνουμε να ψηθούν λοιπόν σε πολύ χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά περίπου.
- 4
Όταν είναι έτοιμα γυρνάμε σε ένα πιάτο και βουτάμε ψωμί ασύστολα!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αυγά μάτια με αρακά Αυγά μάτια με αρακά
Η λαχταριστή «πορτογαλική» συνταγή της Ελευθερίας Ζάβαλη (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14509823-arakas-me-auga-pose-portogaliki-suntagi?) για αυγά ποσέ με αρακά μου έδωσε την αρχική ιδέα. Επειδή όμως με τα ποσέ δεν τα πολυκαταφέρνω, σκέφτηκα να την...εξελληνίσω, φτιάχνοντας τα αυγά μάτια και προσθέτοντας στο #δικόμου πιάτο διάφορα ακόμη αγαπημένα μου υλικά (ανάμεσά τους και φέτα). Κατέληξε να μοιάζει με κάτι σαν ανοιξιάτικο καγιανά κι ήταν στ αλήθεια απολαυστικό! Takis Tsirtsonis -
Τοστάκια με αυγά ποσέ και ψητά μανιτάρια αστραπή!!! Τοστάκια με αυγά ποσέ και ψητά μανιτάρια αστραπή!!!
Με μια τοστιέρα και ένα φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να λερώσουμε πολλά σκεύη έχουμε ένα πλήρες γεύμα (πες το πρωινό, brunch, βραδινό) σε ελάχιστο χρόνο!!Ιδιαίτερες ευχαριστίες στη @femcook και τη συνταγή τηςhttps://cookpad.wasmer.app/gr/r/3639566 που μου άνοιξαν τα μάτια!!! nasia -
Αυγά μάτια ποσέ Αυγά μάτια ποσέ
Σε όλους μας αρέσουν τα τηγανητά αυγά μάτια και πιο παλιά, ειδικά οι γιαγιάδες μας τα τηγάνιζαν με μπόλικο βούτυρο ή ελαιόλαδο.Υπέροχο δεν λέω, αλλά μεγαλώσαμε και πρέπει να προσέχουμε 🤷♀️🤦♀️🤣Έτσι εμείς, τώρα, τα φτιάχνουμε μέσα σε ζεστό νερό και γίνονται πολύ γρήγορα!!Και με αυτό τον τρόπο απολαμβάνουμε τα αυγά μάτια, με όλη τη γεύση τους και χωρίς τύψεις👌😋🤪#σνακ #πρωινό #γρήγορο #θρεπτικό #αυγά #εξτραδάκι#οικονομικό #υγιεινό Lilian Apostolopoulou -
Μακαρόνια με αυγά μάτια! Μακαρόνια με αυγά μάτια!
Μακαρόνια με αυγά μάτια ή αλλιώς τσουχτη παραδοσιακή μανιάτικη συνταγή. Την φτιάχνω πολύ συχνά γιατί είναι γρήγορο φαγητό και χορταστικό. Με πολύ μικρές παραλλαγές.#2020 #cookαθλον Στέλλα -
Αυγά ματιά της μανούλας!! Αυγά ματιά της μανούλας!!
#2020 Αφιερωμένο στη μανούλα μου !! Κάνει τα καλύτερα αυγά ματιά !!! marmal -
Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κόκκινη κολοκύθα και φέτα Αλμυρή κολοκυθόπιτα με κόκκινη κολοκύθα και φέτα
Την κόκκινη κολοκύθα μέχρι τώρα την έκανα γλυκιά πίτα. Ήθελα όμως να δοκιμάσω και την αλμυρή εκδοχή της. Κάνοντας συνδυασμό συνταγών έφτιαξα μια πίτα που πλέον την κατατάσσω στις κορυφαίες. Απίστευτη, μοναδική, πλούσια γεύση σε μια πίτα όνειρο. Το φύλλο είναι από τη συνταγή μου Τυρόπιτα αγαπημένη σε μεγαλύτερη ποσότητα. https://cookpad.wasmer.app/gr/r/6197770 . Για τη γέμιση βασίστηκα σε παλιά οδηγία θείας μου που δε βρίσκεται πια στη ζωή και στην κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι της @kimwlos https://cookpad.wasmer.app/gr/r/12684856Ήταν μια μίξη συνταγών που πέτυχε απόλυτα!#Παρασκευή Λεμονιά Πούλου -
Αυγά μάτια τα αλλήθωρα Αυγά μάτια τα αλλήθωρα
Λατρεύω τα αυγά μάτια, ειδικά αν έχουν μελάτο κρόκο και μπορώ να βουτήξω μέσα το ψωμάκι μου... αλλά για στάσου... δεν τρώω πιά ψωμιιιιιί.... Μια εναλλακτική λοιπόν για αυγά μάτια όταν δεν μπορείς να βουτήξεις ψωμί στον κρόκο. Συνοδεύστε με λίγο τυράκι.#αποτοξίνωση kimwlos -
Πατάτες με αυγά μάτια στο φούρνο Πατάτες με αυγά μάτια στο φούρνο
#χρυσόπιρούνι αν αποφεύγετε τα τηγανητά όπως εγώ, σας έχω την πιο εύκολη, γρηγόρη , νόστιμη και υγιεινή λύση για πατάτες με αυγά μάτια. ευα -
Αβρωνιές με αυγά μάτια Αβρωνιές με αυγά μάτια
Αυτή την εποχή μαζεύω αβρωνιές στο χωριό και τις φτιάχνω με διαφορους τρόπους: γιαχνί, ομελέτα, με κουκιά, με σουπιές...Σήμερα δοκίμασα με αυγά μάτια για συντομία #κρήτη ouraniaxira -
Πίτες για σουβλάκια με καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον ✨ flatbread with caramelized onions ✨ Πίτες για σουβλάκια με καραμελωμένο κρεμμύδι & μπέικον ✨ flatbread with caramelized onions ✨
Εννοείται αυξομειώνετε τις δοσολογίες βάσει γούστου. 😉👉 Σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε τις πίτες κι όχι να τις αγοράσετε απ' το εμπόριο, σας προτείνω την αγαπημένη μου συνταγή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/3075377 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ -
Τριμμένη πατάτα με αυγά Τριμμένη πατάτα με αυγά
Η κλασσική έκδοση πατάτες με αυγά “μάτια” αλλάζει μορφή. ndoulakis -
Βραδινό περισσευμάτων Βραδινό περισσευμάτων
Είχα ένα μεγάλο κρουασάν βουτύρου και μισό μοσχαρίσιο μπιφτέκι που δεν ήθελε κανείς να τα φάει. Έτσι όμως φαγώθηκαν μια χαρά 😁😁 #περισσεύματα #μηντοπετάς #βραδινό #παιδί #μωρό Christina Mikhail
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16752439
Σχόλια