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Ingredientes

40 minutos
10 comensales
  1. 2 kgFiletes de Pesado
  2. Masa
  3. 1 kgHarina de Trigo
  4. 2 cucharadasPolvo para Hornear
  5. 2 pzasHuevos
  6. 1 lataCerveza
  7. 2 cucharadasVinagre
  8. 2 cucharadasMostaza
  9. 2 cucharadasOrégano
  10. al gustoSal y pimienta
  11. cantidad necesariaLeche
  12. Acompañamiento
  13. 1/4 pzaCol rallada o cortada en tiras pequeñas
  14. cantidad necesariaVinagre suficiente para bañar ligeramente la col
  15. al gustoSal y Pimienta
  16. Aderezo
  17. 1/4 ltCrema agria
  18. 2 cucharadasMayonesa
  19. 2 pzasLimones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un recipiente se mezclan los ingredientes de la masa: harina, polvo para hornear, huevos, cerveza, vinagre, mostaza, orégano, sal, pimienta y vamos agregando un poco de leche como sea necesario hasta lograr una consistencia ligeramente espesa. Se pasa cada filete de pescado en tiras por la masa y se fríen en una sartén con suficiente aceite.

  2. 2

    En un recipiente se coloca la col cortada, se vierte de a poco vinagre hasta que toda esté sazonada, se añade sal y pimienta al gusto, reserva.

  3. 3

    En un plato hondo pequeño se baten la crema agria, mayonesa y el jugo de los limones y se reserva.

  4. 4

    Se sirve todo en medio de la mesa, Hará que cada quien pueda hacerse sus taquitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que ricura!!! Muero de antojo, guardo tu receta para hacerlos muy pronto.😍

Escrita por

Ader Mad
Ader Mad @Ader_Mad

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