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Quipe

sofia
sofia @sofilu1

Receta de mamá

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Ingredientes

  1. 500 grburgol
  2. Carne molida
  3. Sal a gusto
  4. 2cebollas
  5. 1/2pimiento
  6. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner en remojo el burgol (no debe quedar aguado) agua tibia de a poco
    Luego de una hora veremos que el burgol a absorbido

  2. 2

    Picar las cebollas, el pimiento, ajo y 5 hojas de menta

  3. 3

    En otro bol colocar la carne y agregar los ingredientes anteriores, junto a la sal (a gusto) y otros condimentos (ej. Pimienta)

  4. 4

    Agregar sal al gusto al burgol

  5. 5

    Luego juntar la carne condimentada con el burgol y amasar hasta que todo se unifique

  6. 6

    Una vez listo esto dejar reposar aprox 30 minutos

  7. 7

    Una vez pasado el tiempo podemos hornearlo o fritarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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