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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 300 grcebollas
  2. 2 dientesajo
  3. 200 grbacon
  4. 800 grjudías verdes congeladas
  5. 400 grchampiñones frescos
  6. 80 grvino blanco
  7. Sal, pimienta negra
  8. 50 graceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y troceamos 3 segundos/ velocidad 5. Con la espátula bajamos los ingredientes al fondo del vaso.

  2. 2

    Agregamos el aceite y el bacon y sofreímos 6 minutos/ temperatura varoma/ velocidad 1

  3. 3

    Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos las judías verdes, los champiñones, el vino, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos/100°/ giro a la inversa/ velocidad 1.

  4. 4

    Pasado este tiempo sacamos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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