Judías verdes con patatas y jamón
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Un clásico de nuestra gastronomía que no podía faltar en mi recetario. Sencillo pero delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en dados. Descongelamos un poco las judías al chorro del agua caliente y las dejamos escurriendo.
- 2
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la cazuela con algo de aceite.
- 3
Añadimos el jamón y lo salteamos con los ajos.
- 4
Echamos las judías y sal al gusto, removemos, añadimos un vaso de agua y llevamos a ebullición.
- 5
Por último, echamos las patatas, removemos, bajamos el fuego a ¾ y dejamos cocinando unos minutos con la tapa puesta hasta que las patatas queden tiernas. Antes de servir, echar un chorrito más de aceite, mezclar bien y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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