Αγκινάρες και πατάτες γεμιστές με κιμά

Chef Sherif
Chef Sherif @sh1962m
Nea Filadelfeia - Athens

Αγκινάρες και πατάτες γεμιστές με κιμά

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
4 - 5 μερίδες
  1. 4 μεγάλεςπατάτες
  2. 8αγκινάρες καθαρισμένες
  3. Μοσχαρίσιο κιμά φτιαγμένο όπως αυτό που κάνουμε για τα μακαρόνια
  4. 3 φλιτζάνιασάλτσα μπεσαμέλ

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Πλένουμε τις πατάτες καλά και τις βράζουμε για 20 λεπτά περίπου, όταν κρυώνουν τις καθαρίζουμε από την φλούδα και τις κόβουμε στη μέση. Με ένα κουτάλι κάνουμε σε κάθε κομμάτι πατάτας λάκκο.

  2. 2

    Βράζουμε τις αγκινάρες για 30 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Σε ένα ταψί βάζουμε τις αγκινάρες και τις πατάτες, τις πασαλείβουμε με λάδι και μετά τις αλατοπιπερώνουμε.

  4. 4

    Τις ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς (στον αέρα).

  5. 5

    Γεμίσουμε τις πατάτες και τις αγκινάρες με κιμά και από πάνω ρίχνουμε μία κουταλιά μπεσαμέλ.

  6. 6

    Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Chef Sherif
Chef Sherif @sh1962m
στις
Nea Filadelfeia - Athens
Απλά.... Λατρεύω το επάγγελμα μου.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές