Bizcocho sin azúcar al microondas
Muy rápido de hacer y saludable, merece la pena probar y la textura es muy esponjosa ☺️
Bizcocho sin azúcar al microondas
Muy rápido de hacer y saludable, merece la pena probar y la textura es muy esponjosa ☺️
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo con las claras bastante bien (NO hace falta al punto de nieve) y aquí echamos unas gotitas de edulcorante si lo queréis más dulce
- 2
Por otro lado mezclamos bien la harina con el cacao y la levadura (si le echasteis)
- 3
Añadimos la harina a las claras y batimos
- 4
Cuando ya tenemos la mezcla casi unificada le echamos dos cucharadas grandes (yo le echo unos 40 gr) de queso batido
- 5
Volvemos a batir todo muy muy bien hasta que quede una mezcla homogénea sin grumitos ni nada y lo metemos en el micro
- 6
Entre 5 y 15 min debería estar listo, según el micro de cada uno, yo lo dejo enfriar un ratito y luego le doy la vuelta en un plato y lo corto
- 7
Se puede hacer en un tupper no muy grande (y si es de cristal mejor) o un tazón y no se pega casi nada! Combina muy bien con la nocilla de mi anterior receta también 😜👌🏼
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