น้ำพริก เคียงคู่กับวิถีการกินของชาวไทยมาช้านาน มาคราวนี้..ขอเพิ่มอีกรสชาติยอดนิยมอย่างหนึ่งในอาหารจีนเข้ามาแจมด้วย....นั่นคือผงหม่าล่า นั่นเอง

เวียนมาที่น้ำพริกอ่อง เว้นเนื้อสัตว์สักพักอาศัยไข่กับผัก สบายท้องสักหน่อย ด้วยเมนู น้ำพริกอ่องเห็ดขอน ผักลวก ไข่เจียวไร้น้ำมัน

ไม่ว่างทำขนมปังเลย ฮีลได้ด้วยเมนูง่ายๆ จะทานผักก็ต้องน้ำพริก น้ำพริกหนุ่มเบาๆกับผักลวก ไข่ต้มแล้วกัน

หมูแดดเดียวที่ตากเมื่อวานทานคู่น้ำพริกหนุ่มกับยำมะม่วง ไข่ต้ม และผักลวก สำหรับคนสายธาตุหนัก ขับถ่ายยากค่ะ

ร่วมกิจกรรม Cookpad #บิงโกวัตถุดิบ เลือกใช้ กวางตุ้งทั้งแบบมีดอก ไม่มีดอก ผักกาดขาว และ เนื้อหมู นำมาเลือกทำอาหารไทย ลวกผัก ทำหมูอบบ้านๆ และ เพิ่มน้ำพริกข่าใส่มะแขว่นค่ะ

คนไทยแท้ ๆ คงห่างไม่ได้กับคำว่า"น้ำพริก" น้ำพริกเป็นเมนูคู่ครัวกับคนไทยมาโดยตลอด และเชื่อว่า คงจะคู่ไปกับคนไทยอีกนาน น้ำพริกมีเป็นร้อยสูตร แตกต่างพื้นที่ก็แตกต่างสูตรกันไป วันนี้เรานำเสนอ น้ำพริกตาแดง เป็นน้ำพริกที่หาทานได้ไม่ยาก ทำถูกปากก็มีหลากหลายยี่ห้อให้ได้ทานกัน แต่หากจะทำได้ถูกปากที่สุด ก็คงต้องทำเอง เพราะจะได้รสชาด ความสะอาด ตามที่ใจเราต้องการ ทำไม่ยากครับ เพียงแต่หลายขั้นตอนหน่อย

หม่าล่า แนวปิ้งย่าง...วันนี้เราจะใช้มะเขืือยาวมาย่างกัน...ทำกันง่ายๆ

ไปเจอซอสหม่าล่าปรุงสำเร็จจากแมคโคร เลยได้ไอเดียทำปิ้งย่างหม่าล่าทานเองซะเลย อร่อยราคาประหยัด

เพิ่มความเร่าร้อนในมื้ออาหารของคุณ ด้วยหม่าล่าหม้อไฟ เผ็ดชาลิ้นไปถึงทรวง 🔥🔥🔥

จัดไปเมนูแนวไข่..ง่ายๆ แซบๆ แนวหม่าล่า เรียบง่ายสไตล์ยูนนานผสมกับวิถีไทย...กับการทำที่แสนง่ายสไตล์สายเจรับปีหมูทอง ดั่งการดำเนินชีวิตเราต้องเรียบง่ายแต่มีความดีงามที่เจิดจรัสดั่งดาวบนท้องนภา...

#แชร์ให้จากใจ เมนูนี้นำเสนอน้ำพริกอ่อง เป็นน้ำพริกคู่บ้าน คู่เมืองชาวล้านนามาช้านาน คราวนี้ขอปรับสูตรเพื่อเข้ากับชาวภาคกลางนิดนึง...เป็นน้ำพริกออกแนวหวานจากน้ำตาล,ความเปรี้ยวจากมะเขือเทศ กลมกล่อมถูกปากคนไทยเป็นอย่างดี....

ดูสูตรมาจากเว็บจีน เค้าใส่ถั่วลิสงมามิกซ์ด้วย รสหมาล่าเติมเองค่า รสชาติมันๆหอมๆ เผ็ดนิดๆ เพราะแกะเม็ดพริกออกไปหมดแล้ว #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย