Στικς γλυκοπατάτας στον φούρνο v.1
Σε πρόσφατο ταξίδι μας στο Μόναχο, δοκιμάσαμε στικς γλυκοπατάτας, αυτές στην φώτο, μαζί με σνίτσελ. Ε αυτό ήταν, ο γιος μου ενθουσιάστηκε κι από τότε μου ζητάει γλυκοπατάτες! Έχω αρχίσει λοιπόν κι εγώ τους πειραματισμούς, μέχρι να πετύχω ό,τι πιο κοντινό σε εκείνες που φάγαμε στο Μόναχο. Αυτές της συνταγής που ανεβάζω του άρεσαν πολύ (αν και δεν ήταν σαν αυτές που θυμάται), οπότε και τις κρατάμε σαν συνταγή. Δεν πρόλαβα να βγάλω φώτο, την επόμενη φορά!
Στικς γλυκοπατάτας στον φούρνο v.1
Σε πρόσφατο ταξίδι μας στο Μόναχο, δοκιμάσαμε στικς γλυκοπατάτας, αυτές στην φώτο, μαζί με σνίτσελ. Ε αυτό ήταν, ο γιος μου ενθουσιάστηκε κι από τότε μου ζητάει γλυκοπατάτες! Έχω αρχίσει λοιπόν κι εγώ τους πειραματισμούς, μέχρι να πετύχω ό,τι πιο κοντινό σε εκείνες που φάγαμε στο Μόναχο. Αυτές της συνταγής που ανεβάζω του άρεσαν πολύ (αν και δεν ήταν σαν αυτές που θυμάται), οπότε και τις κρατάμε σαν συνταγή. Δεν πρόλαβα να βγάλω φώτο, την επόμενη φορά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έπλυνα καλά τις γλυκοπατάτες και τις έτριψα με συρματάκι κουζίνας. Ξαναξέπλυνα και τις σκούπισα καλά με χαρτί κουζίνας. Μετά τις έκοψα σε μπαστουνάκια και τις έβαλα σε μπολ. Σημείωση: δοκίμασα να τις κόψω με nicer dicer (το ξέρετε;; πολύ βολικό), αλλά δεν κόβονταν με τίποτα καθώς είναι πολύ πιο σκληρές από απλές πατάτες. Κόλλησαν ανάμεσα και τρόμαξα να τις βγάλω. Οπότε, με μαχαίρι μόνο! Εκτός κι αν έχετε κάποιο δυνατό εργαλείο, σε πολυμίξερ κλπ.
- 2
Έριξα το αλεύρι και τα μυρωδικά και ανακάτεψα καλά. Μετά πρόσθεσα το ελαιόλαδο και ανακάτεψα ξανά.
- 3
Στο ρηχό ταψί του φούρνου έστρωσα λαδόκολλα και άπλωσα τις γλυκοπατάτες. Τις έβαλα σχετικά αραιά, να μην κολλάνε μεταξύ τους.
- 4
Έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς, για περίπου 25-30 λεπτά. Στα μισά ανακάτεψα και ξανά-άπλωσα τις γλυκοπατάτες στο ταψί.
- 5
Σέρβιρα με μια εύκολη σως γιαουρτιού. Απλό ανακάτεμα όλων των υλικών κι έτοιμη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Στικς μελιτζάνας δίχως λάδι Στικς μελιτζάνας δίχως λάδι
Υγιεινή επιλογή για βράδυ αντί για τα άκρως παχυντικά πατατάκια!Έτυχε να τα φτιάξω και για μεσημεριανό συνοδεύοντάς τα με πουρέ!
-
Σπιτική μαγιονέζα σε 1' Σπιτική μαγιονέζα σε 1'
Δεν περίμενα να την πετύχω την πρώτη φορά. Φοβόμουν μην κοπεί που άκουγα συνέχεια ή βαριόμουνα την διαδικασία. Αλλά πλέον δεν αγοράζω μαγιονέζα ποτέ με υλικά που έχω πάντα στο σπίτι παίρνει 1' και χωρίς συντηρητικά. Το χρώμα διαφέρει ανάλογα το αυγό και την μουστάρδα μπορεί να γίνει πιο κίτρινη δεν έχει σημασία. Καλή απόλαυση.Υ.Γ. για το αλάτι δοκιμάστε και προσθέστε κατά προτίμηση. Αν προσθέσετε 2 και.γ. μουστάρδα γίνεται σος μουστάρδας ή 2 και.γ κέτσαπ pink sause.
-
-
Τορτίγια κοτομπέικον με 1 τηγάνι Τορτίγια κοτομπέικον με 1 τηγάνι
Απλό και γρήγορο, αλλά πλήρες γεύμα για τα παιδιά που τους αρέσουν αυτά, μα και για τους μεγάλους που βιάζονται αλλά και που βαριούνται τα ίδια και τα ίδια και που τους αρέσει να μαγειρεύουν σε ένα μόνο σκεύος... 🤗 Αλλά και για #πάρτυ εκτός ή και εντός... 😉 #παιδί #εύκολο #γρήγορο #βραδινό #περισσεύματα
-
Sticks κολοκυθιού Sticks κολοκυθιού
Πείτε το σνακ, μεζέ, συνοδευτικό, ορεκτικό...το θέμα είναι η υπέροχη γεύση του, σαν τηγανητό, που το κάνει αρεστό σε μικρούς και μεγάλους.Οι ποσότητες των υλικών προσαρμόζονται στα γούστα σας #2020
-
Τραγανά στικ μελιτζάνας & σως γιαουρτιού Τραγανά στικ μελιτζάνας & σως γιαουρτιού
🍆Χωρίς λάδι🍆Μαγειρεμένα στο φούρνο
-
Μείγμα τσίλι 1 🌶 Μείγμα τσίλι 1 🌶
Λατρεύω τα μπαχαρικά!!! Έχω συνδέσει τα αρώματα τους με αναμνήσεις και συναισθήματα. Επίσης η μανούλα μου με έκανε και λάτρη των καυτερων (ναι με ζόρισε λίγο αλλά άξιζε!). Μου αρέσει επεισης να φτιάχνω τα δικά μου μείγματα και να μην παίρνω έτοιμα, και λέω να τα μοιραστώ μαζί σας!Αν λοιπόν έχετε και σεις μεγάλη συλλογή μπαχαρικών αξίζει να φτιάξετε αυτό μείγμα που ταιριάζει τέλεια με κρέατα, αυγά μέχρι και σε γλυκά (!) ,μπορεί να απογειώσει το κέικ σοκολάτας σας!
-
Κοτόπουλο και ρύζι σε ένα σκεύος με λαχανικά και 1 ιδιαίτερο υλικό Κοτόπουλο και ρύζι σε ένα σκεύος με λαχανικά και 1 ιδιαίτερο υλικό
Το ΑΠΟΛΥΤΟ comfort food! Αμερικανιά ξεκάθαρη αλλά πολύ νόστιμη! 😄 Εννοείται μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο. Εγώ χρησιμοποίησα καστανό ρύζι αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε.Προφανώς το ιδιαίτερο υλικό εδώ είναι το cream of chicken soup. Εγώ χρησιμοποίησα της Heinz.Η φωτό ήταν από πριν ψηθεί γιατί ο σύζυγος βιάστηκε και βούτηξε στο ταψί 🤦♀️🤦♀️🤦♀️#ΧρυσήΠοδιά23
-
Sticks κολοκύθια και μελιτζάνες στο φούρνο Sticks κολοκύθια και μελιτζάνες στο φούρνο
Χωριό με την έννοια της καταγωγής εγώ δεν έχω. Κάθε που πηγαίνω όμως στο εξοχικό μας, στη... μακρινή Νέα Μάκρη, φροντίζω και παίρνω από τον Γιάννη που καλλιεργεί το διπλανό χωράφι ολόφρεσκα κολοκύθια και μελιτζάνες, τα οποία τα ψήνω (αυτό που λένε «σαν τηγανητά») στο φούρνο για μεζέ. Όσα προλαβαίνω μάλιστα τα φωτογραφίζω κιόλας...#Καλοκαίρι2019
-
Κολοκυθάκια φούρνου απλά αλλά αρωματικά σε μπαστουνάκια / στικς ✨όχι πανέ✨ Κολοκυθάκια φούρνου απλά αλλά αρωματικά σε μπαστουνάκια / στικς ✨όχι πανέ✨
Τα ήθελα ίσα ίσα να έχουν μαλακώσει και τα έβγαλα νωρίτερα, αλλά όταν τα θέλω ξεροψημένα, τα αφήνω στο φούρνο ένα μισαωράκι.Tags:#Vegan#Vegetarian#Ορεκτικό#Συνοδευτικό#Σνακ#Υγιεινό#Ελαφρύ#Light#Keto
-
Στικς καρότου και γλυκοπατάτας στο air fryer Στικς καρότου και γλυκοπατάτας στο air fryer
Ό.τι πιο απλό κι εύκολο για #σνακ! Τα φτιάχνω συχνά στον μικρούλη μου καθώς μόνο έτσι τα τρώει χωρίς να είναι "κρυμμένα" σε άλλες παρασκευές. Φυσικά βάζετε όσα εσείς θέλετε σε ποσότητα και μπορείτε να προσθέσετε και κολοκυθάκι ή μελιτζάνα.
-
Τυροσαλάτα 1 Τυροσαλάτα 1
Από το olivemagazine. Τρώγεται άλειμμα σε ψωμί, αλλά και σαν γέμιση σε πιπεριές κέρατο στο φούρνο. Συνοδευτικό για το Σάββατο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια