Cama de patatas fritas con verduras, chorizo y huevo frito con jamón

Desirée Nájera Velasco
Desirée Nájera Velasco @desireemamide2
Mengibar, Andalucía, España

Esta receta gusta mucho en casa es fácil sencilla y está deliciosa espero que os guste .

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Ingredientes

2h
4 raciones
  1. 1-2huevos por persona
  2. 3pimientos verdes
  3. 1cebolla
  4. 2ajos
  5. 1pimiento rojo
  6. al gustoChorizo o chistorras
  7. Jamón en tacos pequeños

Paso a paso

2h
  1. 1

    Se cortan las patatas a lo pobre y se fríen en abundante aceite de oliva

  2. 2

    Después se sacan y en el mismo aceite se fríe el pimiento la cebolla los ajos y el chorizo previamente cortados en tacos no muy grandes

  3. 3

    Se aparta y se fríen los huevos.

  4. 4

    Para emplatar ponemos las patatas una pizca de sal encima ponemos las verduras y en lo alto de las verduras el huevo y para finalizar se añade por encima el jamón

  5. 5

    Y listo a disfrutar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Desirée Nájera Velasco
Mengibar, Andalucía, España
✌🏻Amante de la cocina✌🏻
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