Huevos fritos con pimientos del piquillo y patatas fritas

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pamplona

La mejor cena en todo el mundo

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Ingredientes

  1. 2huevos fritos por persona
  2. 1 latapimientos del piquillo de Lodosa (esto repartir)
  3. Sal
  4. Patatas fritas para guarnición
  5. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos nuestra lata de pimientos del piquillo y con un poco de aceite, los ponemos a fuego medio para que se hagan suavemente y les vamos dando vuelta.

  2. 2

    En otra sartén, y una ves cortadas para freír las hacemos lentamente.

  3. 3

    Y a continuación hacemos los huevos fritos y procedemos a emplatar.

  4. 4

    En el fondo del plato, ponemos 3-4 pimientos, encima de ellos colocamos los huevos fritos y en un lado nuestras patatas fritas y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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