Sartenada de patatas fritas con morcilla y huevo frito

Hector B
Hector B @HBBa
Barcelona

Decidí hacerlo para cenar.

Sartenada de patatas fritas con morcilla y huevo frito

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Ingredientes

  1. 1morcilla de Burgos
  2. 200 mlnata
  3. 1pimiento verde pequeño
  4. 2patatas pequeñas
  5. aceite
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el pimiento y los sofreímos en una sartén.

  2. 2

    Quitamos la piel de la morcilla y lo mezclas con el pimiento. Una vez cocinado añadimos la masa y removemos hasta que se haga una pasta.

  3. 3

    Freímos las patatas y las colocamos en una sartén, encima ponemos la morcilla y un huevo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hector B
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