Garbanzos con butifarra y calabaza
Xavi @xavigarcia86
Receta de aprovechamiento. De una butifarra que no me acabé y de calabaza y cherries que me quedaban en la nevera hice el plato.p
Garbanzos con butifarra y calabaza
Receta de aprovechamiento. De una butifarra que no me acabé y de calabaza y cherries que me quedaban en la nevera hice el plato.p
Paso a paso
- 1
Cocer los garbanzos o si son de bote pasarlos por agua.
Cortar la calabaza a trocitos, la butifarra a trozos y los cherries en cuartos.
- 2
Empezar a pochar la calabaza a fuego medio. Después añadir los cherries y si te sobró el aceite de la butifarra, añadirlo también.
- 3
Añadir la butifarra e integrar todo.
- 4
Añadir los garbanzos y dos o tres vasitos de caldo de pollo (agua si no tenéis caldo). Calentar un poco, salpimentar y mezclar. Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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