Lasagna de zapallitos
Paso a paso
- 1
Hacer el relleno primero, cortar la cebolla, morrón y zanahoria en cubos pequeños y saltear en una sartén o ollita, cuando transparente agregar la pechuga picada en cubos pequeños y condimentar a gusto... cocinar hasta que el pollo esté listo y reservar
- 2
Cortar los zapallitos en rodajas bien finitas y no importa si se rompen
- 3
En una fuente apta para horno cubrir con una capa de zapallitos, luego una del relleno, poner pedacitos de mozzarella y cubrir con otra capa de zapallitos y repetir el proceso las veces que quieran (yo lo hice 2 veces) sobre la última capa de zapallitos colocar más mozzarella para gratinar
- 4
Llevar a horno previamente precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que gratine bien la mozzarella y quede como doradito
- 5
Y listo ya esta para disfrutar 😊😉
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