Espinacas revueltas con huevo y ajito

Mery
Mery @mery1505
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Ingredientes

  1. 6bloques espinacas congeladas
  2. 3huevos
  3. 2ajos
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer espinacas previamente en una olla con un poco de sal

  2. 2

    Cuando estén descongeladas, apagar fuego y dejar unos minutos.

  3. 3

    Hay que escurrir muy bien las espinacas, yo uso colador y las aplasto con una espumadera.

  4. 4

    En una sartén con aceite, pochar los dos ajos bien picados. Cuando cojan color, añadir espinacas y dejar que se evapore el agua que quede.

  5. 5

    Cuando estén listas, añadir huevos y remover hasta que se haga el huevo.

  6. 6

    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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