Espinacas con huevos revueltos, pasas y piñones

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
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Ingredientes

2 personas
  1. 1 bolsaespinacas frescas
  2. 4huevos
  3. 2de. De ajo
  4. Pasas
  5. Piñones
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un poco de Aove sofreír los ajos cortados a láminas (si luego no los quieres comer retirarlos una vez estén doraditos)

  2. 2

    Echar las espinacas y un poco de sal, sofreír, hasta que reduzcan.

  3. 3

    Echar los huevos enteros y remover para mezclar bien, rectificar de sal y añadir las pasas y los piñones

  4. 4

    Dejar que cuaje los huevos, removiendo para que se integren bien con las espinacas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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