Crackers

Melealis
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Une recette de crackers pour pimper tes apéros !
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Ingrédients

15 min
Pour 4 personnes
  1. 130 gfarine
  2. 30 gquinoa rouge cru
  3. 1/4 cuillère à cafélevure chimique
  4. 1/2 cuillère à cafésel
  5. 3 cuillères à souped'huile d'olive
  6. 8 cld'eau tiède
  7. Sel

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Pétrir et former une boule.

  3. 3

    Etaler puis découper des bandes verticales et horizontales afin de former des petits carrés.

  4. 4

    Saupoudrer de sel.

  5. 5

    Enfourner 10/14min à 180°C (surveillez la cuisson, elle dépend beaucoup de votre four et de l'épaisseur à laquelle vous avez étaler la pâte). Si vous les souhaitez un peu moelleux, sortez les dés qu'ils commencent à dorer. Si vous les préférez croustillantes, laissez les dorer au four.

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Melealis
Melealis @melealis
le
Passionnée de cuisine et étant vegan, je crée des recettes végétales, de saison et abordables afin de régaler vos papilles ☺️Tu peux me suivre sur Instagram et Tiktok pour profiter de recettes hebdomadaires : @melealis
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Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
Cc, le quinoa cru apporte plus de croustillant à ces crackers ?

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