Las lentejas de salva

Adriana Moreno Vergara
Adriana Moreno Vergara @airchoco
Alicante, Madrid, Sansebastian

Creo que quizá mejor con olla express pero sus lentejas son para mi las mejores que he probado nunca ! Gracias salva

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Ingredientes

2 horas
3 raciones

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner en cazuela dos puñados de lentejas por persona y cubrir con agua y aceite de oliva

  2. 2

    Añadir a esto la carne (chorizo, jamón, costilla de cerdo, magro o lo que hayas elegido)

  3. 3

    Cubrir con agua y si hace falta más, siempre que sea hirviendo.... si no se separa la piel de la legumbre

  4. 4

    Incorporar zanahoria, patata, tomate crudo, calabaza, ajos, laurel, nabo, acelgas....

  5. 5

    Llevar a hervir por lo menos 2 horas a fuego medio

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Escrita por

Adriana Moreno Vergara
Alicante, Madrid, Sansebastian
Aficionada a vivir
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