Las lentejas de la abuela

reme ordoñez
reme ordoñez @cook_112682074

Yo las he hecho porque a mí me gustan mucho y tienen muchas vitaminas. Las como un día a la semana.

Las lentejas de la abuela

Yo las he hecho porque a mí me gustan mucho y tienen muchas vitaminas. Las como un día a la semana.

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Ingredientes

30min a 45min
6 personas
  1. 1/4 kglentejas
  2. 2patatas
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. ajo
  6. laurel
  7. pimiento de La Vera dulce
  8. aceite
  9. 1puerro
  10. 1pimiento verde y rojo
  11. sal
  12. pimienta negra
  13. comino
  14. 1 litro y medioagua

Paso a paso

30min a 45min
  1. 1

    Echamos las lenteja en remojo la noche antes.

  2. 2

    Picamos el pimiento, cebolla, ajo, puerro y los pimientos, en trozos muy pequeños para que se vaya deshaciendo en la cocción. Al final de la cocción, casi no notaremos la textura de ninguno de los ingredientes para su sabor.

  3. 3

    Rehogar todas las verduras. Cuando estén pochaditas, le echamos las patatas con las lentejas y sus aliños, además de la sal.

  4. 4

    Para terminar se sirve en un plato y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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