Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua y agregar lentejas con los 17g de cebolla y 3 dientes de ajo (sin pelar). Dejar que se cuezan por una hora.
- 2
Picar los tomates, la cebolla, el tocino y las salchichas.
- 3
En un sartén aparte, freír el tocino (sin agregar aceite). Alrededor de 15 minutos, no tiene que estar completamente cocido.
- 4
Agregar cebolla picada y seguir cociendo. Hasta que la cebolla cambie un poco de color. Alrededor de 5 minutos.
- 5
Agregar tomate picado, agregar un poco de sal y seguir cociendo. Alrededor de 10 minutos.
- 6
Agregar salchicha picada. Y dejar 5 minutos.
- 7
Si las lentejas ya están cocidas. Agregar contenido de sartén a las lentejas.
- 8
Corregir de agua. Para esta receta se agregó hasta alcanzar los 3 litros en la olla.
- 9
Dejar que hierva de nuevo y agregar Knorr suiza.
- 10
Agregar cilantro. Y corregir de sal. (Al gusto)
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