Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 4huevos
  3. 4 lataschicas de atún en aceite o natural
  4. 4tomate de peras en rodajas o rallado
  5. 4tortilla mexicana normal o integral
  6. aceite y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sacamos los huevos a temperatura ambiente.

  2. 2

    Lavamos y cortamos el tomate en rodajas finas, o lo puedes rallar.

  3. 3

    Echamos en la sartén un poco de aceite, y un huevo batido con un poco de sal.

  4. 4

    Repartimos por encima, una lata de atún, escurrida y desmenuzada.

  5. 5

    Añadir el tomate en rodajas finas o rallado, tapar y dejar cuajar al mínimo, la tortilla.

  6. 6

    En la foto, el tomate lo puse en rodajas, pero creo que es mejor rallado, si la vuelvo hacer, subiré la foto.

  7. 7

    Colocamos una tortilla mexicana y con un plato le damos la vuelta y colocamos otra vez en la sartén, para calentar, por ese lado.

  8. 8

    Servir en el mismo plato al comensal.

  9. 9

    Repetir lo mismo con las otras tres tortillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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