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Ingredientes

4 porciones
  1. 3calabacines
  2. 2patatas
  3. 2puerros
  4. sal
  5. pimienta
  6. aceite
  7. agua
  8. 4quesitos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todos los ingredientes

  2. 2

    Poner en la cacerola aceite a calentar con el puerro, la patata y el calabacín. Salpimentar (tener en cuenta que cuanta más pimienta, picará un poquito más). Dejar 5 minutos, que lo sabores se mezclen.

  3. 3

    Cubrir los ingredientes con agua

  4. 4

    Tapar y dejar hervir hasta que esté blandito.

  5. 5

    Batir y a comer, cuidado que puede salpicar, y quema.

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