Salchichas a la cerveza

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Un principal o una cena geniales

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 4-5salchichas frescas
  2. 1/2cebolla blanca mediana
  3. 1 dienteajo no muy grande
  4. 150 mlcerveza rubia
  5. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Laminar la cebolla en juliana fina y el ajo en láminas finas. Reservar

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto dorar las salchichas, sacar y reservar

  3. 3

    En la misma sartén, poner un poco más de aceite, bajar el fuego a suave y pochar la cebolla y el ajo

  4. 4

    Cuando estén blandos añadir las salchichas reservadas y la cerveza, subir el fuego a medio-bajo y dejar hasta que se hagan las salchichas y se evapore el líquido, unos 10 - 12 minutos

  5. 5

    Emplatar, acompañar al gusto y servir caliente recién hecho

  6. 6

    Buen provecho!!!!

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Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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