Salchichas a la cerveza y hierbas
La Cocina De Luchi @luzamor
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- 1
Pochar la cebolla y el ajo, muy picados en aove (cubrir el culo de la sartén.
- 2
Dorar las salchichas, cortadas en trozos. Yo lo hago en dos tandas, para que no queden amontonadas y todas se doren por igual.
- 3
Cuando estén todas las salchichas, añadir: pizca de sal, pimienta negra molida, romero, tomillo y ajo molido. Mezclar bien.
- 4
Añadir el agua, la cerveza, la pastilla y un poco de laurel molido. Dejar cocer hasta que reduzca la salsa al máximo posible.
- 5
Dejar reposar al menos 1 hora y listo para comer!
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