Salchichas encebolladas con cerveza

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)

Las salchichas quedan súper tiernas y con un sabor👌🤤

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Ingredientes

2 personas
  1. 8salchichas cerdo
  2. 2 dientesajo
  3. 2 hojaslaurel
  4. 1cebolla mediana
  5. 1 latacerveza
  6. Aliño
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que haremos será freír las salchichas con un par de cucharadas de aceite. Luego reservaremos

  2. 2

    En ese mismo aceite, pondremos a freír la cebolla y el ajo que previamente habremos cortado en juliana. Echaremos un poquito de agua para que se haga la cebolla sin quemarse. Pondremos también las dos hojas de laurel.Dejaremos hacer fuego medio-bajo y moviendo la cebolla a menudo.

  3. 3

    Una vez que esté pochada la cebolla, pondremos las salchichas. Las dejaremos un par de minutos que cojan sabor y a continuación añadiremos la cerveza.

  4. 4

    Dejaremos hacer, hasta que la cerveza casi se haya consumido, aunque no dejar consumir completamente, para que quede un poquito de salsa.

  5. 5

    Rectificaremos de sal y pimienta y listas a comer...

  6. 6

    Buen provecho!! 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Yo más adelante tenía pensado hacerlas con almendritas. Si quieres esperar a que la suba . Estupendo 👌

Escrita por

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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