Salchichas a la Cerveza 🍻

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid

En días de confinamiento había que conformarse con lo que hubiera así que experimenté con las salchichas y muuuy ricas 😊

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Ingredientes

30m.aprox.
2 raciones
  1. 9salchichas/longanizas frescas
  2. 1/2cebolla
  3. 2ajos pequeños
  4. 1 hojalaurel
  5. 1cerveza de 330cl
  6. Pimienta negra
  7. Sal
  8. Aove

Paso a paso

30m.aprox.
  1. 1

    Se ponen en una sartén amplia las salchichas con un buen chorreón de aceite hasta que se doren por ambos lados dándole vueltas y reservamos.

  2. 2

    A continuación cortamos la cebolla en juliana (o como más nos gusten) y los ajos picaditos y los ponemos en una sartén normal hasta que se poche.

  3. 3

    Cuando esté la cebolla añadimos las salchichas con la cerveza, la hoja de laurel la sal y la pimienta negra y dejamos hasta que hierva y bajaremos el fuego a medio y aprox. En 15 minutos lo tenemos listo. Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid
La cocina me relaja y soy de las que innovan y mezclan aquí y allá... Me apasiona cocinar para los demás y por supuesto me encanta comer!!!!! 🍽 ☺️
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