Salchichas frescas a la cerveza

Serafin
Serafin @serafin1973
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Ingredientes

  1. 600 gsalchichas frescas
  2. 1cerveza
  3. 2cebollas
  4. 6champiñones grandes
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 buen chorro de salsa ketchup
  8. 5-6 bayasGinebra
  9. Curry
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Partir por la mitad las salchichas

  2. 2

    En una sartén al fuego echar el aceite, cuando se caliente añadir las salchichas

  3. 3

    Cuando estén medio hechas añadir la cebolla picada en juliana y los champiñones en láminas

  4. 4

    Salpimentar al gusto con las especias y cuando la cebolla esté pochada añadir la salsa ketchup

  5. 5

    Añadir las bayas

  6. 6

    Dejar a fuego lento medio minuto y añadir la cerveza

  7. 7

    Poner a fuego medio y dejar que reduzca

  8. 8

    Rectificar de sal y/o especias

  9. 9

    Buen provecho

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Serafin
Serafin @serafin1973

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