ROLLÈ DI MELANZANE, SU SPIEDINI 😋😋🍢🍡🍡

Un modo insolito e innovativo di cucinare le melanzane, perché la cucina non è solo tradizione,ma anche innovazione e fantasia!! 😋🍡🍢🍡🍡🍡🍢
ROLLÈ DI MELANZANE, SU SPIEDINI 😋😋🍢🍡🍡
Un modo insolito e innovativo di cucinare le melanzane, perché la cucina non è solo tradizione,ma anche innovazione e fantasia!! 😋🍡🍢🍡🍡🍡🍢
Istruzioni per cucinare
- 1
Versare in una ciotola la passata di pomodoro e aromatizzare con una manciata di origano, sale, pepe nero e olio d'oliva.Mescolare bene e tenere da parte
- 2
Su un tagliere disporre le fette di Tramezzino e con l'aiuto di un bicchiere o di un coppa pasta,ritagliare dei dischetti.🍞
- 3
Ritagliarne un bel po' per preparare più spiedini👍
- 4
Adesso tagliare a fette,spesse un cm,la provoletta🧀Tenere da parte
- 5
Infine tagliare le melanzane a fette,sempre di uno spessore di un cm ! 🤪👍🍆
- 6
Grigliare le fette di melanzane su una griglia o padella calda 🍆🍆
- 7
INIZIAMO AD ASSEMBLARE IL TUTTO 😚
- 8
Irroriamo i dischetti di Tramezzini, con la salsa, aiutandoci con un cucchiaio 🥄🍅
- 9
Infilzare con un bastoncino per spiedini, un dischetto,una fetta di melanzana,una fetta di provola e una foglia di basilico 🍢
- 10
Continuare con altra fetta di melanzana,ancora provola,foglia di basilico e infine dischetto con salsa😋🍢🍡
- 11
ED ECCO PRONTI GLI SPIEDINI DI MELANZANA 🍡🍢🍆😋
- 12
PER COMPLETARE,PREPARARE LE UOVA E IL PANE GRATTUGIATO.Sbattere le uova e procedere con l'impanatura!👍
- 13
Passare gli spiedini prima nelle uova e poi nel pan grattato e friggere in olio caldo🍳
- 14
VOILÀ I ROLLÈ DI MELANZANE SU SPIEDINI CALDI E FILANTI😋🍢🍡🍆🍡🍡🍢
- 15
BUONISSIMI 😋🥰 GRAZIE DI ❤️ PER AVERMI SEGUITO FIN QUI...ALLA PROSSIMA RICETTA...by Lory
Cooksnap
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