Χοιρινό με λαχανικά στη χύτρα
Eleftheria Dimopoulou @cook_21032892
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στη χύτρα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι, το καρότο και τις πιπεριές, αφού πρώτα τα κόψουμε σε κομμάτια.
- 2
Μόλις τσιγαριστούν, ρίχνουμε και το κρέας να τσιγαριστεί και αυτό για λίγο και στη συνέχεια ρίχνουμε τον χυμό τομάτας, όλα τα μπαχαρικά και νερό μέχρι να σκεπάσει το φαγητό μας.
- 3
Κλείνουμε τη χύτρα και τη ρυθμίζουμε σύμφωνα με τον τύπο χύτρας που έχουμε.
- 4
Μαγειρεύουμε για 25 λεπτά ανάλογα με την κουζίνα του καθενός (στη δική μου στα 25 λεπτά βγήκε λουκούμι).
- 5
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αποσυμπιέζουμε τη χύτρα πάλι σύμφωνα με τον τύπο χύτρας και σερβίρουμε.
- 6
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μαγειρική η ψυχοθεραπεία μου
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι με λαχανικά !! Μοσχάρι με λαχανικά !!
Και οι βουτιές συνεχίζονται αυτήν την φορά στην σάλτσα !! Από τα τοπ φαγητά του καλοκαιριού πιστεύω!!
-
Κινέζικο με χοιρινό και λαχανικά Κινέζικο με χοιρινό και λαχανικά
Όταν μαγειρεύω αυτό το φαγητό ένα θα σάς πω... δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω, ένα πιάτο που τά έχει όλα, κρέας, λαχανικά, σάλτσα, βάζουμε μέσα ότι λαχανικό μας αρέσει.... επίσης βάζουμε ότι κρέας μας αρέσει, κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχαράκι..... εγώ είχα τα παρακάτω...
-
Συκωτάκια κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά Συκωτάκια κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά
Άλλο ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που τρώγεται ευχάριστα 😉 -
Σουφλέ ζυμαρικών με χοιρινό και λαχανικά Σουφλέ ζυμαρικών με χοιρινό και λαχανικά
Άλλο ένα φαγητό για την εκμετάλλευση τροφίμων που πρέπει να φύγουν! Η συνταγή είναι ενδεικτική, μπορείτε να βάλετε ό,τι λαχανικά γουστάρετε. Επειδή στα αλλαντικά δεν έχω αδυναμία (λόγω της αμφίβολης προέλευσης και ποιότητάς τους αλλά και λόγω των τοξικών συντηρητικών και βελτιωτικών γεύσης που περιέχουν - για να μη μιλήσω για την τιμή τους), προτίμησα ντόπιο χοιρινό μπούτι από το κρεοπωλείο της γειτονιάς, 2 ευρώ τα 350 γρ.! Και όχι μόνο αυτό, λόγω της ψιλής κοπής του, το κρέας γίνεται λου-κού-μι! Προσοχή στα δάχτυλά σας κατά την κοπή του κρέατος! #μηντοπετάς #ζυμαρικά #κρέας
-
-
Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !! Κοτόπουλο με κους κους και λαχανικά !!
Να είσαι καλά @Marys_Kitchen !! Νομίζω το πέτυχα το κους κους !! -
Τονομακαρονάδα με λαχανικά! Τονομακαρονάδα με λαχανικά!
Μια νόστιμη, γρήγορη και εύκολη #νηστίσιμη.
-
-
Φιογκάκια κοκκινιστά με κοτόπουλο και λαχανικά Φιογκάκια κοκκινιστά με κοτόπουλο και λαχανικά
Παραγγελία των παιδιών μου, που τρελαίνονται για τα φιογκάκια.Υγιεινό και ελαφρύ !😊
Eirini Sv. -
Μανέστρα με λαχανικά στο τσικάλι Μανέστρα με λαχανικά στο τσικάλι
Γαλοπούλες & κότες γεμιστές, γουρουνόπουλο, χοιρινό με δαμάσκηνα, κρέας κρέας κρέας, όλοι έχουμε μπουχτίσει αυτές τις μέρες. Για αυτό και προτείνω μια εναλλακτική συνταγή νόστιμη και υγειινή με πολλά λαχανικά. Και αφήστε την φαντασία σας να δημιουργήσει ανάλογα με τα γαργαλητά του ουρανίσκου σας.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν το φαγάκι μας είναι έτοιμο, με μια κουτάλα κρατάμε σε ένα φλυτζάνι λίγη από την σάλτσα. Ακόμη κι αν κρυώσει το φαγητό και πήξει η μανέστρα όπως έχει την ιδιότητα προσθέτουμε τμήμα από την σάλτσα που κρατήσαμε και είναι και πάλι ζουμερή και το συμαντικότερο δεν πήζει μετά ακόμη κι αν μπει στο ψυγείο. Αυτό το μυστικό το έμαθα από μια κορυφαία μαγείρισσα που δεν είναι πια κοντά μας. Έτσι κάνω και την μανέστρα με το μοσχάρι, στην κατσαρόλα και εφαρμόζοντας αυτό το κόλπο. Καλή όρεξη!
-
Κοφτό μακαρονάκι με λαχανικά Κοφτό μακαρονάκι με λαχανικά
Αυτό το φαγητό έγινε κάτω από δύσκολες συνθήκες κυρίως ψυχολογικές. Είναι #εύκολο, #γρήγορο, #εποχής
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16876899
Σχόλια