Πασχαλινά Γιαννιώτικα κουλούρια
Συνταγή από γενιά σε γενιά. Αφράτα μαλακά υπέροχα. Πανεύκολα! #πάσχα
Πασχαλινά Γιαννιώτικα κουλούρια
Συνταγή από γενιά σε γενιά. Αφράτα μαλακά υπέροχα. Πανεύκολα! #πάσχα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα πρώτα λιώνουμε σε ένα μπρίκι την φυτίνη και την αφήνουμε στην άκρη γιατί πρέπει να είναι χλιαρή.
- 2
Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά με την ζάχαρη. Προσθέτουμε τις βανίλιες. Βάζουμε την χλιαρή φυτίνη και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα
- 3
Βάζουμε το γάλα σε ένα μπρίκι να ζεσταθεί. Προσοχή όχι να κάψει! Όταν είναι είναι έτοιμο διαλύουμε εκεί την αμμωνία. Προσοχή να το κάνουμε πάνω από τη λεκάνη με τα αυγά επειδή φουσκώνει. Και χτυπάνε χαμηλά λίγο ακόμα.
- 4
Συνεχίζουμε με τα χέρια. Βάζουμε αλεύρι όσο πάρει. Η ζύμη δεν πρέπει να γίνει σκληρή αλλά μαλακή.
- 5
Μην σας ανησυχεί που κολλάει στα χέρια γιατί βάζουμε λάδι και ξεκολλάει αμέσως. Απλώνουμε τα ταψιά, βάζουμε λαδόκολλα, λαδώνουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε κουλούρια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στο πάνω κάτω περίπου για 15-20 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα. Αν θέλουμε όταν κρυώσουν τους βάζουμε άχνη ζάχαρη.
- 6
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Πασχαλινά Κουλουράκια Πασχαλινά Κουλουράκια
Καλή Ανασταση σε όλους και Καλό Πάσχα🍬🐰🌺
-
-
Πασχαλινά Κουλούρια Πασχαλινά Κουλούρια
Πλησιάσει το Πάσχα και τι ποιο ωραίο να κάνεις τα δικά σου κουλουράκια!!!!! Τα υλικά είναι για 1 οκά!!!! Μπες στην κουζίνα σου και ξεκίνα!!!!!Η συνταγή είναι και στο κανάλι μου Mageiriki me Xara το link είναι στο προφίλ μου. #Πάσχα
-
Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️ Κουλουράκια Πασχαλινά 🐇🐥♥️
Εύκολα και νόστιμα κουλουράκια για το Πάσχα. Παλιά Συνταγή από το real food της Αλεξίας Αλεξιάδου. #Ημερολόγιο2025
-
Γιαννιώτικα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια Γιαννιώτικα παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια
Μιας και είμαι και από Γιάννενα και μεγάλωσα εκεί, έφτιαξα τα πασχαλινά γιαννιωτικα μας κουλουράκια χωρίς τις παραλλαγές που έχουν κάνει πλέον...είναι η καθαυτού παραδοσιακή συνταγή μας :) όσο μενουν αν τα κλείσουμε με μεμβράνη δεν σκληραίνουν αλλά μαλακώνουν . Για τα παιδάκια μπορούμε να ρίξουμε λίγη ζάχαρη άχνη που τρελαίνονται για αυτά ή να δώσουμε άλλο σχήμα :)~Αυτή η συνταγή πάει από γενιά σε γενιά εγώ είμαι η 5η ή 6ή 😛 , και τώρα πέρασε και σε μένα. Συγκεκριμένα είχε δοθεί από φουρναρη στα Γιάννενα ,αλλά εκείνος είχε φούρνο ειδικό, αν τα δείτε είναι πιο λεπτά και κρατσανιστα εγώ τα κάνω λίγο πιο μεγάλα, οπότε ελπίζω να σας αρέσουν και περιμένω να μου πείτε πως σας φαίνεται 💋 .#πάσχα2019
-
Πασχαλινά κλασικά κουλούρια Πασχαλινά κλασικά κουλούρια
#πάσχα2019 , #κουλούρια . Πηγα στο μινι μαρκετ της γειτονιας και ειχε μια συνταγη με κουλουρια.Ειχα δοκιμασει καποια συνταγη και ηταν αποτυχια, και δεν εφτιαχνα για αρκετα χρονια κουλουρια. Μου ειπε η κοπελα δοκιμασε αυτη και θα με θυμηθεις, πραγματι ηταν υπεροχα. Δεν την αλλαζω.
-
Κουλουράκια Πασχαλινά 🐰🐥❤️ Κουλουράκια Πασχαλινά 🐰🐥❤️
Πολύ νόστιμα κουλουράκια!! Πλούσια αρώματα βουτύρου και πολύ αφράτα!!! Δοκιμάστε τα!! Καλό Πάσχα!!! -
Πασχαλινά κουλούρια αμμωνίας !! Πασχαλινά κουλούρια αμμωνίας !!
#δυογενιέςΠαραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή τα φτιάχνουμε με τη γιαγιάκα μου !!! Βάζει και μπόλικη ζαχαρίτσα απο πάνω !!
-
Πασχαλινά κουλούρια Γιαννιώτικα Πασχαλινά κουλούρια Γιαννιώτικα
Παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινά κουλούρια που κάνουν όλες οι νοικοκυρές στα Γιάννενα.Θυμάμαι παιδάκι που ήμουν στον φούρνο του μπαμπά τις πελάτισσες να έρχονται την μεγάλη Πέμπτη με τις λεκάνες τους γεμάτες χρυσοκίτρινη ευωδιαστή ζύμη. Ο μπαμπάς τους αράδιαζε λαμαρίνες κι εκείνες ποτέ αμίλητες και ποτέ σιγοτιτιβιζοντας, ετοίμαζαν τα κουλούρια τους. Ο μπαμπάς τα έψηνε και μετά τα έπαιρναν και έτοιμες πια φεύγανε. Κάθε νοικοκυρά είχε το μυστικό της άλλη έβαζε φυτινη και άλλη λιωμένο βούτυρο ή ακόμη και βούτυρο πλάκα, λιγότερη η περισσότερη ζάχαρη... άλλης γίνονταν απλωτά και τριφτα κι άλλης αφράτα!Εγώ σας δίνω την δικιά μου συνταγή... του μπαμπά δηλαδή... καλό Πάσχα!
-
-
Πασχαλινά κουλούρια Πασχαλινά κουλούρια
Ολο δίαιτα κανω αλλα έφτασε Πάσχα! Κουλουράκια Πασχαλινά
-
Τσουρεκάκια πασχαλινά πολύ τραγανά Τσουρεκάκια πασχαλινά πολύ τραγανά
#πασχαλινη συνταγήΣτην Κρήτη όλα τα πασχαλινά κουλουράκια τα λέμε τσουρεκάκια 😉😁Τα τσουρεκάκια αυτά λοιπόν τα κάνω χρόνια, γίνονται πάρα πολύ τραγανά και αφράτα!Η φλιτζάνα που χρησιμοποιώ έχει περιεκτικότητα 230 mlΛόγο της αμμωνίας απλώνουν πολύ γι αυτό θέλει πολύ μικρή ποσότητα ζύμης, το σχήμα χάνεται κάπως η αλήθεια είναι αλλά η γεύση τους είναι τόσο ωραία που δε μας νοιάζει και πολύ το σχήμα 😜😁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια