🐔Pollo estofado con cebolla 🌰

Carlos Passenger @CocinaImperfecta
El otro día me acordé de una carne estofada encebollada que hacía madre.
La llamé y me describió la receta de estofado de carne de siempre...No, no me refería a eso.....
Además de recurrir a mi memoria, sustituí la carne por pollo.
Paso a paso
- 1
Se marca el pollo.
- 2
Se pocha la cebolla y el ajo.
- 3
Se añade el pollo, el vino el laurel y la pimienta.
- 4
Cuando entra en ebullición se deja 20 minutos cocinando a fuego medio bajo.
- 5
Utilicé un poco de maicena para espesar la salsa.
- 6
Otros estofados
- 7
Pollo con hortalizas
- 8
I
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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