Pollo estofado

Cortamos en cubitos la pechuga y salpimentamos. Puedes ponerle las especias que quieras.

Una vez pochada la cebolla y zanahoria ponemos un poco de tomate frito y el vino blanco.

Es la hora de poner los champis. En mi caso son de bote pero pueden ser frescos. También echamos la hoja de laurel

Cuando el agua se haya casi consumido prueba que tal está la carne y mira por si hay que rectificar de sal.

Es hora de echar las patatas y remover

Por último solo quedaría emplatar y comer! Y listo ✅