Estofado de Pollo con Alubias
Cuando las ideas son escasas y el tiempo es corto, necesitas una receta para reinventar un plato habitual, esta sabrosa receta de inspiración italiana es una manera diferente y maravillosa de preparar unas pechugas de pollo. Fácil, sabrosa y nutritiva en pocos minutos tendrás un plato muy agradable e irresistible y con solo unos pocos ingredientes. Ideal para conquistar el paladar más exquisito y saciar el apetito.
Estofado de Pollo con Alubias
Cuando las ideas son escasas y el tiempo es corto, necesitas una receta para reinventar un plato habitual, esta sabrosa receta de inspiración italiana es una manera diferente y maravillosa de preparar unas pechugas de pollo. Fácil, sabrosa y nutritiva en pocos minutos tendrás un plato muy agradable e irresistible y con solo unos pocos ingredientes. Ideal para conquistar el paladar más exquisito y saciar el apetito.
Paso a paso
- 1
Pon una olla grande y calienta aceite de oliva a fuego medio, añade el ajo, la cebolla, salpimienta y déjalo pochar 3 minutos. Añade el pimiento, la zanahoria, el apio y cocinar unos 10 minutos a fuego medio.
- 2
Incorpora el comino, el pimentón y mezcla bien y deja cocinar 1 minuto. Añade el pollo, la hoja de laurel y remueve de vez en cuando hasta que este dorado. Incorpora la harina, mezcla y cocina 2 minutos para quitarle el sabor a crudo.
- 3
Vierte el vino y cocina 2 minutos para que se evapore el alcohol. Incorpora las judías, el tomate frito, el agua y lleva a ebullición, baja a fuego medio y deja cocinar 20 minutos. Aquí puedes añadir la pastilla de caldo de pollo.
- 4
Adorna con un chorrito de buen aceite de oliva. ¡Que Aproveche!
Recetas similares
-
-
Estofado de alubias
Las anillas de calamar pueden sustituirse por choco, sepia o chipirones.
Jesus Carranza -
-
Estofado de pollo
#lowcots. Receta familiar, muy económica. Ya que con poquito dinero puden comer 🐤3 personas o más "según llenes el plato". Es un buen plato de caliente.
-
Estofado de pollo
#DelaCocinaalaMesa#Estofadodepollo#CocinaFamiliar#GuisosconTradicion¿quién no ha comido alguna vez estofado de pollo? Es un plato básico de cualquier cocina, rápido de hacer y sabroso. ¿os animáis?
-
-
Estofado de pollo
#platounico Es muy rico y aporta en un solo plato todas las calorías.
-
-
Estofado de pollo
Seguimos con las elaboraciones con un pollo y el caldo de sus huesos
-
-
-
Estofado de pollo
Sigo en mi linea de frío y sólo me apetecen platos consistentes, con fuerza.Esta vez un señor estofado, pero para variar con pollo, una delicia, muy rico, hay que variar, lo he hecho con ternera, con cerdo y ahora toca pollo, sólo falta de cordero y prometo hacerlo antes de las 1.000 recetas.
-
Estofado de alubias pintas
Las alubias de la receta son secas, puestas en remojo por la noche para cocer al día siguiente y guardadas en la nevera con su caldo de cocción, ideal para los días fríos, espero os guste!!
-
Estofado de pollo con alcachofas
Las alcachofas frescas están hermosas estos días en los mercados. Baja en calorías aportan, además de fibra, sodio y potasio. Por lo que enriquece cualquier plato.
-
-
Estofado de pollo con garbanzos
Combinación de caldo con legumbres y carne suave.
-
-
Estofado de pollo con patatas
Me inspiré en una comida de una película del oeste que vi, y le di mi toque personal
-
-
-
Estofado de verdura y pollo
#LasRecetasDeCookpad2°Semana Plato únicoSaludable estofado de verdura y pollo. Ideal para la temporada de invierno. Lleno de vitaminas y fuente de proteínas. Muy poca grasa.
-
-
Estofado de pollo con calabaza y tomate
Con este frío apetece algo caliente para comer, es la época de pucheros, guisos y estofados. Hoy os propongo un rico, sencillo y sano estofado de pollo.
-
Estofado de pollo a mi manera
#delantaldorado#triviumdecocinaEsta es mi manera de hacer estofado es rara pero muy rica prácticamente algo que me define os invito a probarlo y decir que tal
-
Estofado peruano de pollo
Ayer me visito mi suegra y me pidió que le enseñara mi receta de estofado.Espero que les guste
-
-
-
-
Estofado de ternera y pollo
Viene invierno y siempre nos apetece algo más calentito y consistente.
Más recetas recomendadas
Comentarios