Macarrones con salsa de sardinas en salazón, aceitunas negras y alcaparras
Luz @Luz1957
Fan total de la pasta. ¡Qué rica sale siempre!.
Macarrones con salsa de sardinas en salazón, aceitunas negras y alcaparras
Fan total de la pasta. ¡Qué rica sale siempre!.
Paso a paso
- 1
Picamos muy pequeñita la cebolla; yo lo he hecho con un picador.
Ponemos el aove en una sartén y la pochamos.
- 2
Cuando esté blandita añadimos el tomate y lo cocinamos a fuego suave.
- 3
Picamos las sardinas y las aceitunas en trocitos pequeños. Las echamos en el mortero y las machacamos bien.
- 4
Añadimos las alcaparras y volvemos a machacarlo todo.
- 5
Echamos la pasta resultante al tomate, lo mezclamos todo bien y que se siga cocinando.
- 6
Cocemos los macarrones 9 mínimos.desde que el agua empiece a hervir.
- 7
Picamos las hojas de albahaca y se las añadimos a la salsa.
- 8
Cuando los macarrones estén hechos, los escurrimos y los echamos en la sartén.
- 9
Mezclamos, los dejamos un par de minutos y servimos.
¡¡Buenísimos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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