Macarrones con salsa de tomate natural, ajo y salmón ahumado
Silvia Marí @6696_S
Hoy, a la hora de preparar la comida, quería preparar un plato de pasta con algo más "natural", así que revisando lo que había dentro de la nevera y viendo los tomates frescos y la bandeja de salmón, me he preguntado ¿Y por qué no? Así que allá va, espero que os guste esta receta tanto como a mí. Genial para preparar algo más fuera de lo común y natural, y además, está deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar ponemos los macarrones a hervir en un caset con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Pelamos los tomates y los cortamos a cubitos. Pelamos y picamos los ajos. Con unas tijeras cortamos a trocitos pequeños las lonchas de salmón ahumado.
- 3
En una sartén con aceite de oliva sofreímos el tomate y el ajo hasta que el tomate coja un color más intenso y suelte todo su jugo. Añadimos los trozos de salmón y sofreímos un poco más añadiendo sal y pimienta.
- 4
Escurrimos bien los macarrones y los ponemos en un utensilio apto para ellos con un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen.
- 5
Mezclamos nuestra salsa con los macarrones y lo mezclamos bien empapando todos los macarrones con ella. Por encima yo lo he especiado con orégano y tomillo. ¡Buenísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Marí le encantará ver cómo quedó.
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La cocina no es sólo el hecho de cocinar para comer, la cocina también es arte, no sólo se cocina para comer, se cocina para crear. Y toda creación hecha con pasión es arte.
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