Canelones de ricota, espinaca y jamón

Noell Monica
Noell Monica @moniale74
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Ingredientes

1 hora
16 unidades.
  1. Panqueques
  2. 2huevos
  3. 500 ccleche
  4. 1pocillo chico de aceite de girasol 🌻
  5. 1🥄 de sal
  6. 220 gr.De harina 0000
  7. Relleno
  8. 2atados de espinacas hervidas
  9. 500 grricota
  10. 1cebolla grande
  11. 250 grjamón cocido triturado
  12. 2🥄de sal
  13. 1🥄de nuez moscada
  14. 1🥄 de pimienta
  15. 2🥄de azúcar
  16. Mozzarella cortada en tiras cantidad necesaria
  17. Terminación
  18. Salsa blanca a gusto
  19. Queso de rallar a gusto
  20. Salsa fileto a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en una batidora los huevos, aceite, sal, y leche. Batir firmemente y agregar la harina hasta unir todos los ingredientes.

  2. 2
  3. 3

    Calentar un sartén 🍳 y freír la cebolla 🧅 junto con la espinaca. Agregar la ricota y el jamón triturado. Luego los condimentos detallados anteriormente.
    Mezclar todo bien hasta lograr un relleno consistente.

  4. 4

    Untar los panqueques con el relleno y agregar en el medio una tira de mozzarella.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado con la salsa elegida y a disfrutar de una rica cena o almuerzo!!!

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Comentarios

Escrita por

Noell Monica
Noell Monica @moniale74
Soy una persona muy introvertida, me encanta la cocina y buscar nuevos desafíos!!!❤️
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